Hortaplan

Calendrier du potager dans les Deux-Sèvres

Semer et planter dans les Deux-Sèvres, c’est d’abord surveiller la dernière gelée : elle survient vers le 6 avril en année médiane. Les cultures rustiques s’installent avant, les plus frileuses jamais avant le 20 avril, après lequel le gel ne revient qu’une année sur dix. Le calendrier ci-dessous donne ces périodes pour 20 cultures.

Gelées de printemps et d’automne

Dernière gelée de printemps : vers le 6 avril en année médiane, déjà passée au 26 mars une année précoce, vers le 20 avril une année tardive. Première gelée d’automne : vers le 12 novembre, dès le 18 octobre une année précoce, pas avant le 10 décembre une année tardive. Entre les deux, environ 218 jours sans gel.

Dernière gelée de printemps 6 avril 26 mars → 20 avril
Première gelée d’automne 12 novembre 18 octobre → 10 décembre
Saison sans gel 218 jours année médiane

Ici, le calendrier du gel suit de près celui du pays : à quelques jours près, la dernière gelée survient à la date médiane des départements français. Station de référence : Niort, à 57 m d’altitude. Parmi les postes du département, c’est celui qui représente le mieux les lieux où vit la population.

Le détail des gelées dans les Deux-Sèvres, station par station et date par date :

Dates des dernières gelées Dates des premières gelées

Calendrier des cultures

D’un coup d’œil, repérez les bonnes périodes pour 20 cultures : chaque couleur du graphique correspond à un type de travaux.

janvfévrmarsavrmaijuinjuilaoûtseptoctnovdécAilAil · Plantation · 19 oct. – 4 déc.Ail · Récolte · 15 juin – 31 juil.Ail · Plantation · 1er févr. – 31 marsAil · Récolte · 1er juil. – 31 juil.AuberginesAubergines · Semis sous abri · 30 janv. – 15 avr.Aubergines · Mise en place des plants · 15 mai – 30 juinAubergines · Récolte · 14 juil. – 18 oct.BasilicBasilic · Semis sous abri · 27 févr. – 29 maiBasilic · Mise en place des plants · 13 mai – 29 maiBasilic · Récolte · 30 mai – 18 oct.Basilic · Semis en pleine terre · 29 avr. – 28 juinBetteravesBetteraves · Semis en pleine terre · 20 avr. – 15 juinBetteraves · Récolte · 4 juil. – 28 sept.CarottesCarottes · Semis sous abri · 1er févr. – 31 marsCarottes · Récolte · 2 avr. – 29 juinCarottes · Semis en pleine terre · 31 mars – 30 maiCarottes · Récolte · 29 juin – 27 sept.Carottes · Semis en pleine terre · 5 juin – 4 aoûtCarottes · Récolte · 3 sept. – 31 janv.Carottes · Récolte · 3 sept. – 31 janv.ChouxChoux · Semis sous abri · 1er févr. – 31 marsChoux · Mise en place des plants · 31 mars – 31 juil.Choux · Récolte · 30 mai – 26 févr.Choux · Récolte · 30 mai – 26 févr.Choux · Semis en pleine terre · 15 mars – 15 juinConcombresConcombres · Semis sous abri · 30 mars – 28 avr.Concombres · Récolte · 28 juin – 26 aoûtConcombres · Mise en place des plants · 29 avr. – 29 maiConcombres · Semis en pleine terre · 29 avr. – 29 maiConcombres · Récolte · 28 juil. – 26 sept.CourgettesCourgettes · Semis sous abri · 1er avr. – 15 maiCourgettes · Mise en place des plants · 13 mai – 30 juinCourgettes · Récolte · 27 juin – 18 oct.Courgettes · Semis en pleine terre · 13 mai – 30 juinCourgettes · Récolte · 12 juil. – 18 oct.ÉpinardsÉpinards · Semis en pleine terre · 1er mars – 30 avr.Épinards · Récolte · 14 avr. – 29 juinÉpinards · Semis en pleine terre · 5 août – 4 oct.Épinards · Récolte · 19 sept. – 4 janv.Épinards · Récolte · 19 sept. – 4 janv.FraisesFraises · Plantation · 29 août – 4 oct.Fraises · Récolte · 29 avr. – 18 oct.Fraises · Plantation · 1er mars – 30 avr.HaricotsHaricots · Semis en pleine terre · 13 mai – 4 aoûtHaricots · Récolte · 12 juil. – 18 oct.OignonsOignons · Semis sous abri · 1er févr. – 31 marsOignons · Récolte · 1er juil. – 30 sept.Oignons · Semis en pleine terre · 1er mars – 30 avr.Oignons · Récolte · 1er juil. – 30 sept.Oignons · Plantation · 15 févr. – 30 avr.Oignons · Récolte · 1er juil. – 30 sept.Petits poisPetits pois · Semis en pleine terre · 1er févr. – 30 avr.Petits pois · Récolte · 12 avr. – 8 aoûtPetits pois · Semis en pleine terre · 30 avr. – 29 juinPetits pois · Récolte · 9 juil. – 7 oct.PoireauxPoireaux · Semis sous abri · 15 févr. – 31 marsPoireaux · Mise en place des plants · 31 mars – 30 maiPoireaux · Récolte · 1er juil. – 30 sept.Poireaux · Semis en pleine terre · 15 mars – 30 maiPoireaux · Mise en place des plants · 1er juin – 31 juil.Poireaux · Récolte · 1er sept. – 4 avr.Poireaux · Récolte · 1er sept. – 4 avr.PoivronsPoivrons · Semis sous abri · 18 févr. – 31 marsPoivrons · Mise en place des plants · 13 mai – 30 juinPoivrons · Récolte · 12 juil. – 18 oct.Pommes de terrePommes de terre · Plantation · 31 mars – 13 maiPommes de terre · Récolte · 9 juin – 10 sept.PotironsPotirons · Semis sous abri · 30 mars – 28 avr.Potirons · Récolte · 28 juin – 25 sept.Potirons · Mise en place des plants · 13 mai – 29 maiPotirons · Semis en pleine terre · 13 mai – 29 maiPotirons · Récolte · 11 août – 18 oct.RadisRadis · Semis sous abri · 1er févr. – 31 marsRadis · Récolte · 8 mars – 26 maiRadis · Semis en pleine terre · 31 mars – 29 juinRadis · Récolte · 22 avr. – 4 aoûtRadis · Semis en pleine terre · 5 juil. – 4 sept.Radis · Récolte · 26 juil. – 9 oct.Radis · Semis en pleine terre · 5 sept. – 4 oct.Radis · Récolte · 26 sept. – 8 nov.SaladesSalades · Semis sous abri · 1er févr. – 31 marsSalades · Récolte · 2 avr. – 9 juinSalades · Mise en place des plants · 6 avr. – 28 avr.Salades · Semis en pleine terre · 31 mars – 29 juinSalades · Récolte · 12 mai – 7 sept.Salades · Semis en pleine terre · 5 juil. – 4 sept.Salades · Récolte · 16 août – 12 nov.Salades · Semis en pleine terre · 19 août – 4 oct.Salades · Récolte · 1er mars – 30 maiTomatesTomates · Semis sous abri · 11 mars – 30 avr.Tomates · Mise en place des plants · 13 mai – 30 juinTomates · Récolte · 12 juil. – 18 oct.

Les dates culture par culture

Mois par mois

  • Janvier Semis sous abri : aubergines. Récolte : carottes, choux, épinards et poireaux.
  • Février Semis sous abri : aubergines, basilic, carottes, choux, oignons, poireaux, poivrons, radis et salades. Semis en pleine terre : petits pois. Plantation : ail et oignons. Récolte : choux et poireaux.
  • Mars Semis sous abri : aubergines, basilic, carottes, choux, concombres, oignons, poireaux, poivrons, potirons, radis, salades et tomates. Semis en pleine terre : carottes, choux, épinards, oignons, petits pois, poireaux, radis et salades. Mise en place des plants : choux et poireaux. Plantation : ail, fraises, oignons et pommes de terre. Récolte : poireaux, radis et salades.
  • Avril Semis sous abri : aubergines, basilic, concombres, courgettes, potirons et tomates. Semis en pleine terre : basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, épinards, oignons, petits pois, poireaux, radis et salades. Mise en place des plants : choux, concombres, poireaux et salades. Plantation : fraises, oignons et pommes de terre. Récolte : carottes, épinards, fraises, petits pois, poireaux, radis et salades.
  • Mai Semis sous abri : basilic et courgettes. Semis en pleine terre : basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, haricots, petits pois, poireaux, potirons, radis et salades. Mise en place des plants : aubergines, basilic, choux, concombres, courgettes, poireaux, poivrons, potirons et tomates. Plantation : pommes de terre. Récolte : basilic, carottes, choux, épinards, fraises, petits pois, radis et salades.
  • Juin Semis en pleine terre : basilic, betteraves, carottes, choux, courgettes, haricots, petits pois, radis et salades. Mise en place des plants : aubergines, choux, courgettes, poireaux, poivrons et tomates. Récolte : ail, basilic, carottes, choux, concombres, courgettes, épinards, fraises, petits pois, pommes de terre, potirons, radis et salades.
  • Juillet Semis en pleine terre : carottes, haricots, radis et salades. Mise en place des plants : choux et poireaux. Récolte : ail, aubergines, basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, fraises, haricots, oignons, petits pois, poireaux, poivrons, pommes de terre, potirons, radis, salades et tomates.
  • Août Semis en pleine terre : carottes, épinards, haricots, radis et salades. Plantation : fraises. Récolte : aubergines, basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, fraises, haricots, oignons, petits pois, poireaux, poivrons, pommes de terre, potirons, radis, salades et tomates.
  • Septembre Semis en pleine terre : épinards, radis et salades. Plantation : fraises. Récolte : aubergines, basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, épinards, fraises, haricots, oignons, petits pois, poireaux, poivrons, pommes de terre, potirons, radis, salades et tomates.
  • Octobre Semis en pleine terre : épinards, radis et salades. Plantation : ail et fraises. Récolte : aubergines, basilic, carottes, choux, courgettes, épinards, fraises, haricots, petits pois, poireaux, poivrons, potirons, radis, salades et tomates.
  • Novembre Plantation : ail. Récolte : carottes, choux, épinards, poireaux, radis et salades.
  • Décembre Plantation : ail. Récolte : carottes, choux, épinards et poireaux.

Départements voisins

Les départements voisins des Deux-Sèvres ont leur propre calendrier, décalé selon leur climat.