Quand semer les oignons dans les Deux-Sèvres ?
Semez les oignons en pleine terre du 1er mars au 30 avril dans les Deux-Sèvres. La fenêtre est placée par rapport à la dernière gelée, qui tombe vers le 6 avril en année médiane à la station Niort, en tenant compte de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des oignons dans les Deux-Sèvres, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 1er févr. – 31 mars | — | 1er juil. – 30 sept. |
| Semis en pleine terre · printemps | 1er mars – 30 avr. | Résiste au gel | 1er juil. – 30 sept. |
| Plantation · printemps | 15 févr. – 30 avr. | Résiste au gel | 1er juil. – 30 sept. |
- À l’abri du froid, un semis du 1er février au 31 mars permet de prendre de l’avance sur la saison, que les jeunes plantes restent sous abri ou soient repiquées ensuite.
- Semis en pleine terre du 1er mars au 30 avril, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
- La plantation se fait du 15 février au 30 avril, de préférence dans une terre bien ameublie et dans un coin ensoleillé du potager.
Le gel ne dicte pas le calendrier de cette culture rustique : les gelées ordinaires ne compromettent pas la fenêtre dans les Deux-Sèvres. Lors d’une nuit exceptionnellement froide, un voile reste une précaution simple.
Du 1er juillet au 30 septembre, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 1er février au 31 mars ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Le tableau retient 12 stations des Deux-Sèvres. Entre la plus précoce, Melle, et la plus tardive, Secondigny, l’écart atteint 13 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Niort | 57 m | 1er mars – 30 avr. | 6 avril |
| Surin | 112 m | 27 févr. – 26 avr. | 4 avril |
| Beauvoir-sur-Ni | 88 m | 1er mars – 29 avr. | 6 avril |
| Prin-Deyrançon | 14 m | 10 mars – 8 mai | 15 avril |
| Melle | 136 m | 26 févr. – 26 avr. | 3 avril |
| Secondigny | 198 m | 11 mars – 8 mai | 16 avril |
| Lezay | 128 m | 5 mars – 3 mai | 10 avril |
| Ménigoute-SAPC | 138 m | 1er mars – 30 avr. | 6 avril |
| Pougne-Hérisson-SAPC | 196 m | 10 mars – 8 mai | 15 avril |
| Parthenay-SAPC | 159 m | 10 mars – 8 mai | 15 avril |
| Thénezay | 140 m | 11 mars – 9 mai | 16 avril |
| Bressuire | 191 m | 6 mars – 4 mai | 11 avril |
Rien d’inhabituel ici : le calendrier des oignons suit de près la date médiane observée sur l’ensemble des départements.
Conseils pour cultiver les oignons
- Plantez les bulbilles pointe en haut, juste assez enfoncées pour tenir, à fleur de terre. Trop profondes, elles forment mal leur bulbe, surtout en sol lourd.
- Évitez les terres argileuses qui retiennent l’eau : l’excès d’humidité fait pourrir les bulbes. N’apportez pas non plus de fumier frais juste avant la plantation.
- Après un semis en ligne, éclaircissez peu à peu jusqu’à laisser une dizaine de centimètres entre les pieds : les bulbes auront la place de grossir.
- L’heure de la récolte arrive quand le feuillage jaunit puis se couche de lui-même. Ne coupez pas les feuilles avant : elles servent encore à remplir le bulbe.
Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 10–15 cm.
Si le gel s’attarde
Les oignons tolèrent le froid : une fois les bulbilles en terre, une gelée tardive est peu à craindre. Si la terre est encore gelée ou détrempée, attendez simplement qu’elle dégèle ou se ressuie avant de semer ou de planter. Un voile léger protège les variétés précoces lors des nuits froides. Sachez aussi qu’une période froide sur des plants déjà bien développés peut, selon la variété, favoriser la montée en graines.
Dans les départements voisins
Autour des Deux-Sèvres, les dates des oignons changent avec le relief et le climat :
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel des Deux-Sèvres.