Quand semer les oignons en Charente-Maritime ?
Au jardin, comptez du 26 janvier au 26 mars pour semer les oignons en Charente-Maritime. Ces dates n’avancent pas autant que la dernière gelée, très précoce à la station La Rochelle (vers le 17 février en année médiane) : elles s’alignent sur les départements les plus doux de France, comme le prévoit notre méthode.
Les étapes et leurs dates
Voici l’ensemble des fenêtres calculées pour les oignons en Charente-Maritime : chaque ligne donne une période, du semis ou de la plantation jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 1er janv. – 24 févr. | — | 1er juil. – 30 sept. |
| Semis en pleine terre · printemps | 26 janv. – 26 mars | Résiste au gel | 1er juil. – 30 sept. |
| Plantation · printemps | 11 janv. – 26 mars | Résiste au gel | 1er juil. – 30 sept. |
- Semis sous abri du 1er janvier au 24 février : serre, tunnel, châssis ou intérieur bien éclairé, selon la culture, protègent les jeunes semis du froid en début de saison.
- En pleine terre du 26 janvier au 26 mars, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
- Plantation du 11 janvier au 26 mars, dans un sol meuble et bien drainé, à l’emplacement définitif de la culture au potager.
Rustique, la culture tolère les gelées courantes : le départ du 26 janvier ne dépend pas du gel, et une gelée survenue après la mise en route ne remet pas la fenêtre en cause.
Pour un semis ou une plantation du 1er janvier au 24 février, la récolte s’étend du 1er juillet au 30 septembre ; d’après les données de gel, elle n’a pas à être écourtée avant cette date.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, La Rochelle ouvre la marche et Villiers Sapc la ferme, avec 49 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| La Rochelle | 4 m | 26 janv. – 26 mars | 17 février |
| Couarde sur Mer | 3 m | 28 janv. – 28 mars | 5 mars |
| Marans | 2 m | 22 févr. – 22 avr. | 30 mars |
| Chassiron | 11 m | 26 janv. – 26 mars | 2 février |
| Saint-Laurent Pree-INRAE | 3 m | 14 févr. – 14 avr. | 22 mars |
| Chateau D’Oleron | 3 m | 26 janv. – 26 mars | 15 février |
| Saint Agnant | 18 m | 26 janv. – 26 mars | 2 mars |
| Saintes | 38 m | 14 févr. – 14 avr. | 22 mars |
| Royan-Medis | 12 m | 31 janv. – 31 mars | 8 mars |
| Nuaille sur Boutonne | 36 m | 9 mars – 8 mai | 14 avril |
| Matha | 38 m | 2 mars – 30 avr. | 7 avril |
| Villiers Sapc | 106 m | 16 mars – 14 mai | 21 avril |
Ici, la saison des oignons démarre bien plus tôt que dans la plupart des départements français : 34 jours avant la date médiane.
Conseils pour cultiver les oignons
- Plantez les bulbilles pointe en haut, juste assez enfoncées pour tenir, à fleur de terre. Trop profondes, elles forment mal leur bulbe, surtout en sol lourd.
- Évitez les terres argileuses qui retiennent l’eau : l’excès d’humidité fait pourrir les bulbes. N’apportez pas non plus de fumier frais juste avant la plantation.
- Après un semis en ligne, éclaircissez peu à peu jusqu’à laisser une dizaine de centimètres entre les pieds : les bulbes auront la place de grossir.
- L’heure de la récolte arrive quand le feuillage jaunit puis se couche de lui-même. Ne coupez pas les feuilles avant : elles servent encore à remplir le bulbe.
Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 10–15 cm.
Si le gel s’attarde
Les oignons tolèrent le froid : une fois les bulbilles en terre, une gelée tardive est peu à craindre. Si la terre est encore gelée ou détrempée, attendez simplement qu’elle dégèle ou se ressuie avant de semer ou de planter. Un voile léger protège les variétés précoces lors des nuits froides. Sachez aussi qu’une période froide sur des plants déjà bien développés peut, selon la variété, favoriser la montée en graines.
Dans les départements voisins
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Autres cultures du département
Pour organiser le reste du potager, voici les dates des autres cultures en Charente-Maritime.