Quand semer les oignons en Charente ?
Pour les oignons, le semis en plein air se fait du 5 mars au 4 mai en Charente. À la station La Couronne, la dernière gelée est passée au 10 avril une année sur deux : c’est ce repère qui sert de base au calcul.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des oignons en Charente, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 5 févr. – 4 avr. | — | 1er juil. – 30 sept. |
| Semis en pleine terre · printemps | 5 mars – 4 mai | Résiste au gel | 1er juil. – 30 sept. |
| Plantation · printemps | 19 févr. – 4 mai | Résiste au gel | 1er juil. – 30 sept. |
- Semis sous abri du 5 février au 4 avril : serre, tunnel, châssis ou intérieur bien éclairé, selon la culture, protègent les jeunes semis du froid en début de saison.
- En pleine terre du 5 mars au 4 mai, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
- Pour une plantation du 19 février au 4 mai, un sol ressuyé, qui ne colle plus aux outils, facilite l’enracinement.
Rustique, la culture tolère les gelées courantes : le départ du 5 mars ne dépend pas du gel, et une gelée survenue après la mise en route ne remet pas la fenêtre en cause.
Comptez une récolte du 1er juillet au 30 septembre si vous semez ou plantez du 5 février au 4 avril. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Cognac ouvre la marche et Tusson la ferme, avec 36 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| La Couronne | 58 m | 5 mars – 4 mai | 10 avril |
| Montignac | 63 m | 2 mars – 30 avr. | 7 avril |
| Graves-Saint-Amant | 22 m | 23 févr. – 24 avr. | 31 mars |
| Ronsenac | 109 m | 11 mars – 9 mai | 16 avril |
| Marthon | 120 m | 12 mars – 10 mai | 17 avril |
| Saint Front | 99 m | 7 mars – 6 mai | 12 avril |
| Segonzac-SAPC | 62 m | 11 févr. – 10 avr. | 19 mars |
| Salles-de-Barb | 74 m | 12 mars – 10 mai | 17 avril |
| Bors | 98 m | 1er mars – 30 avr. | 6 avril |
| Tusson | 88 m | 17 mars – 15 mai | 22 avril |
| Montemboeuf | 247 m | 18 févr. – 18 avr. | 26 mars |
| Cognac | 30 m | 9 févr. – 8 avr. | 17 mars |
Rien d’inhabituel ici : le calendrier des oignons suit de près la date médiane observée sur l’ensemble des départements.
Conseils pour cultiver les oignons
- Plantez les bulbilles pointe en haut, juste assez enfoncées pour tenir, à fleur de terre. Trop profondes, elles forment mal leur bulbe, surtout en sol lourd.
- Évitez les terres argileuses qui retiennent l’eau : l’excès d’humidité fait pourrir les bulbes. N’apportez pas non plus de fumier frais juste avant la plantation.
- Après un semis en ligne, éclaircissez peu à peu jusqu’à laisser une dizaine de centimètres entre les pieds : les bulbes auront la place de grossir.
- L’heure de la récolte arrive quand le feuillage jaunit puis se couche de lui-même. Ne coupez pas les feuilles avant : elles servent encore à remplir le bulbe.
Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 10–15 cm.
Si le gel s’attarde
Les oignons tolèrent le froid : une fois les bulbilles en terre, une gelée tardive est peu à craindre. Si la terre est encore gelée ou détrempée, attendez simplement qu’elle dégèle ou se ressuie avant de semer ou de planter. Un voile léger protège les variétés précoces lors des nuits froides. Sachez aussi qu’une période froide sur des plants déjà bien développés peut, selon la variété, favoriser la montée en graines.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les oignons :
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel de la Charente.