Quand semer les oignons en Maine-et-Loire ?
Prévoyez le semis des oignons en pleine terre du 21 février au 22 avril en Maine-et-Loire. Pour situer cette fenêtre, retenez que la moitié des années, la dernière gelée est passée au 29 mars à la station Beaucouzé.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les oignons en Maine-et-Loire, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 24 janv. – 23 mars | — | 1er juil. – 30 sept. |
| Semis en pleine terre · printemps | 21 févr. – 22 avr. | Résiste au gel | 1er juil. – 30 sept. |
| Plantation · printemps | 7 févr. – 22 avr. | Résiste au gel | 1er juil. – 30 sept. |
- À l’abri du froid, un semis du 24 janvier au 23 mars permet de prendre de l’avance sur la saison, que les jeunes plantes restent sous abri ou soient repiquées ensuite.
- Semis en pleine terre du 21 février au 22 avril, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
- Mise en terre du 7 février au 22 avril : évitez les jours de gel ou de sol détrempé, et plantez dès que la terre se travaille bien.
Le gel ne dicte pas le calendrier de cette culture rustique : les gelées ordinaires ne compromettent pas la fenêtre en Maine-et-Loire. Lors d’une nuit exceptionnellement froide, un voile reste une précaution simple.
Comptez une récolte du 1er juillet au 30 septembre si vous semez ou plantez du 24 janvier au 23 mars. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Selon la station, la fenêtre s’ouvre plus ou moins tôt : 17 jours séparent la plus précoce, La Ménitré, de la plus tardive, Montreuil-sur-Loir. Choisissez la station la plus proche de chez vous.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Beaucouzé | 50 m | 21 févr. – 22 avr. | 29 mars |
| Montreuil-sur-Loir | 23 m | 9 mars – 7 mai | 14 avril |
| Blaison-Gohier | 68 m | 21 févr. – 21 avr. | 29 mars |
| Beaulieu-S-Lay | 78 m | 26 févr. – 26 avr. | 3 avril |
| La Ménitré | 22 m | 20 févr. – 20 avr. | 28 mars |
| Saint Georges Gard | 203 m | 25 févr. – 24 avr. | 2 avril |
| Saumur | 69 m | 20 févr. – 20 avr. | 28 mars |
| Begrolles | 100 m | 7 mars – 5 mai | 12 avril |
| Mont-Bellay-INRAE | 58 m | 28 févr. – 28 avr. | 5 avril |
| Cholet | 134 m | 27 févr. – 27 avr. | 4 avril |
| Marcé série courte | 53 m | 8 mars – 6 mai | 13 avril |
| La Pommeraye série courte | 91 m | 22 févr. – 22 avr. | 30 mars |
Pour les oignons, le calendrier du Maine-et-Loire est proche de celui de la France dans son ensemble, à quelques jours près.
Conseils pour cultiver les oignons
- Plantez les bulbilles pointe en haut, juste assez enfoncées pour tenir, à fleur de terre. Trop profondes, elles forment mal leur bulbe, surtout en sol lourd.
- Évitez les terres argileuses qui retiennent l’eau : l’excès d’humidité fait pourrir les bulbes. N’apportez pas non plus de fumier frais juste avant la plantation.
- Après un semis en ligne, éclaircissez peu à peu jusqu’à laisser une dizaine de centimètres entre les pieds : les bulbes auront la place de grossir.
- L’heure de la récolte arrive quand le feuillage jaunit puis se couche de lui-même. Ne coupez pas les feuilles avant : elles servent encore à remplir le bulbe.
Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 10–15 cm.
Si le gel s’attarde
Les oignons tolèrent le froid : une fois les bulbilles en terre, une gelée tardive est peu à craindre. Si la terre est encore gelée ou détrempée, attendez simplement qu’elle dégèle ou se ressuie avant de semer ou de planter. Un voile léger protège les variétés précoces lors des nuits froides. Sachez aussi qu’une période froide sur des plants déjà bien développés peut, selon la variété, favoriser la montée en graines.
Dans les départements voisins
Vous jardinez près d’une limite départementale ? Consultez aussi les dates des oignons chez les voisins :
Autres cultures du département
Le même calcul, appliqué aux autres cultures du Maine-et-Loire, donne les calendriers suivants :