Quand planter les pommes de terre dans les Deux-Sèvres ?
Pour les pommes de terre, la plantation se fait du 31 mars au 13 mai dans les Deux-Sèvres. À la station Niort, la dernière gelée de la saison froide est passée au 6 avril une année sur deux : ce repère, avec la date des premières gelées d’automne, sert de base au calendrier.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des pommes de terre dans les Deux-Sèvres, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Plantation · printemps | 31 mars – 13 mai | Élevé | 9 juin – 10 sept. |
- Mise en terre du 31 mars au 13 mai : évitez les jours de gel ou de sol détrempé, et plantez dès que la terre se travaille bien.
Démarrer dès le 31 mars, c’est accepter un gel tardif plus d’1 année sur 2. Pour plus de sécurité, réservez le début de la fenêtre aux cultures protégées et attendez pour le reste.
Semée ou plantée du 31 mars au 13 mai, la culture se récolte du 9 juin au 10 septembre dans les Deux-Sèvres ; les gelées observées ne viennent pas raccourcir cette période.
Selon les stations du département
Selon la station, la fenêtre s’ouvre plus ou moins tôt : 13 jours séparent la plus précoce, Melle, de la plus tardive, Secondigny. Choisissez la station la plus proche de chez vous.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Niort | 57 m | 31 mars – 13 mai | 6 avril |
| Surin | 112 m | 29 mars – 14 mai | 4 avril |
| Beauvoir-sur-Ni | 88 m | 31 mars – 14 mai | 6 avril |
| Prin-Deyrançon | 14 m | 9 avr. – 21 mai | 15 avril |
| Melle | 136 m | 28 mars – 13 mai | 3 avril |
| Secondigny | 198 m | 10 avr. – 29 mai | 16 avril |
| Lezay | 128 m | 4 avr. – 14 mai | 10 avril |
| Ménigoute-SAPC | 138 m | 31 mars – 17 mai | 6 avril |
| Pougne-Hérisson-SAPC | 196 m | 9 avr. – 29 mai | 15 avril |
| Parthenay-SAPC | 159 m | 9 avr. – 25 mai | 15 avril |
| Thénezay | 140 m | 10 avr. – 24 mai | 16 avril |
| Bressuire | 191 m | 5 avr. – 21 mai | 11 avril |
La fenêtre des pommes de terre s’ouvre dans les Deux-Sèvres à peu près à la même date que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les pommes de terre
- Faites germer les tubercules un mois à un mois et demi avant la plantation, dans une pièce claire et fraîche : des germes de 1 à 2 cm donnent un départ plus rapide.
- Attendez que la terre atteigne environ 10 °C. Là où les gelées tardives reviennent presque chaque année, mieux vaut patienter encore un peu.
- Buttez les pieds quand les tiges mesurent 10 à 20 cm : la terre ramenée au pied rend les plantes plus solides et empêche les tubercules de verdir.
- Les pommes de terre de conservation se récoltent une fois le feuillage jauni. Les primeurs s’arrachent plus tôt, feuillage encore vert et fleurs fanées, au fur et à mesure des besoins.
Profondeur de semis ou de plantation : 10–15 cm. Entre les rangs : 60–80 cm. Entre les plants sur le rang : 30–40 cm.
Si le gel s’attarde
Si une gelée est annoncée alors que les pousses sont sorties, couvrez les rangs d’un voile le soir : le feuillage gèle dès 0 °C. Avant la plantation, rien ne presse. Laissez les tubercules poursuivre leur germination dans une pièce claire et fraîche, et attendez une terre réchauffée. Un tunnel ou une serre permet aussi de prendre un peu d’avance à l’abri.
Dans les départements voisins
Même culture, autres dates : retrouvez les pommes de terre dans les départements qui entourent celui-ci.
Autres cultures du département
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