Quand planter les pommes de terre en Charente ?
Au jardin, la mise en terre des pommes de terre se fait du 4 avril au 22 mai en Charente. Le calendrier part des gelées relevées à la station La Couronne, où la dernière gelée de la saison froide tombe vers le 10 avril en année médiane, et de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Voici l’ensemble des fenêtres calculées pour les pommes de terre en Charente : chaque ligne donne une période, du semis ou de la plantation jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Plantation · printemps | 4 avr. – 22 mai | Élevé | 13 juin – 19 sept. |
- Pour une plantation du 4 avril au 22 mai, un sol ressuyé, qui ne colle plus aux outils, facilite l’enracinement.
Au 4 avril, le gel est encore fréquent : cela arrive plus d’1 année sur 2. Le début de la fenêtre convient surtout si vous pouvez couvrir les cultures (voile, cloche, tunnel).
Pour un semis ou une plantation du 4 avril au 22 mai, la récolte s’étend du 13 juin au 19 septembre ; d’après les données de gel, elle n’a pas à être écourtée avant cette date.
Selon les stations du département
Le tableau retient 12 stations de la Charente. Entre la plus précoce, Cognac, et la plus tardive, Tusson, l’écart atteint 36 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| La Couronne | 58 m | 4 avr. – 22 mai | 10 avril |
| Montignac | 63 m | 1er avr. – 15 mai | 7 avril |
| Graves-Saint-Amant | 22 m | 25 mars – 15 mai | 31 mars |
| Ronsenac | 109 m | 10 avr. – 4 juin | 16 avril |
| Marthon | 120 m | 11 avr. – 2 juin | 17 avril |
| Saint Front | 99 m | 6 avr. – 1er juin | 12 avril |
| Segonzac-SAPC | 62 m | 13 mars – 4 mai | 19 mars |
| Salles-de-Barb | 74 m | 11 avr. – 29 mai | 17 avril |
| Bors | 98 m | 31 mars – 20 mai | 6 avril |
| Tusson | 88 m | 16 avr. – 8 juin | 22 avril |
| Montemboeuf | 247 m | 20 mars – 10 mai | 26 mars |
| Cognac | 30 m | 11 mars – 28 avr. | 17 mars |
Pour les pommes de terre, le calendrier de la Charente est proche de celui de la France dans son ensemble, à quelques jours près.
Conseils pour cultiver les pommes de terre
- Faites germer les tubercules un mois à un mois et demi avant la plantation, dans une pièce claire et fraîche : des germes de 1 à 2 cm donnent un départ plus rapide.
- Attendez que la terre atteigne environ 10 °C. Là où les gelées tardives reviennent presque chaque année, mieux vaut patienter encore un peu.
- Buttez les pieds quand les tiges mesurent 10 à 20 cm : la terre ramenée au pied rend les plantes plus solides et empêche les tubercules de verdir.
- Les pommes de terre de conservation se récoltent une fois le feuillage jauni. Les primeurs s’arrachent plus tôt, feuillage encore vert et fleurs fanées, au fur et à mesure des besoins.
Profondeur de semis ou de plantation : 10–15 cm. Entre les rangs : 60–80 cm. Entre les plants sur le rang : 30–40 cm.
Si le gel s’attarde
Si une gelée est annoncée alors que les pousses sont sorties, couvrez les rangs d’un voile le soir : le feuillage gèle dès 0 °C. Avant la plantation, rien ne presse. Laissez les tubercules poursuivre leur germination dans une pièce claire et fraîche, et attendez une terre réchauffée. Un tunnel ou une serre permet aussi de prendre un peu d’avance à l’abri.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les pommes de terre :
Autres cultures du département
Pour organiser le reste du potager, voici les dates des autres cultures en Charente.