Quand planter le basilic dans les Deux-Sèvres ?
Repiquez le basilic au jardin du 13 au 29 mai dans les Deux-Sèvres. Cette fenêtre tient compte de la dernière gelée, qui survient vers le 6 avril en année médiane à la station Niort, et de la sensibilité des jeunes plants au froid.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier du basilic dans les Deux-Sèvres, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 27 févr. – 29 mai | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 13 mai – 29 mai | Très faible | 30 mai – 18 oct. |
| Semis en pleine terre · printemps | 29 avr. – 28 juin | Très faible | — |
- Sous serre, sous tunnel ou sous châssis, le semis du 27 février au 29 mai met les jeunes plantes à l’abri des nuits froides et permet de démarrer la culture plus tôt.
- Mise en place au jardin du 13 au 29 mai : c’est le moment d’installer les plants élevés sous abri ou achetés en godets.
- En pleine terre du 29 avril au 28 juin, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
Risque de gel très faible : une gelée après le 13 mai se produit moins d’1 année sur 30. Vous pouvez démarrer dès l’ouverture de la fenêtre, sans protection particulière.
Semée ou plantée du 13 au 29 mai, la culture se récolte du 30 mai au 18 octobre dans les Deux-Sèvres ; les gelées observées ne viennent pas raccourcir cette période.
Selon les stations du département
Le tableau retient 12 stations des Deux-Sèvres. Entre la plus précoce, Niort, et la plus tardive, Secondigny, l’écart atteint 16 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Niort | 57 m | 13 mai – 29 mai | 6 avril |
| Surin | 112 m | 14 mai – 30 mai | 4 avril |
| Beauvoir-sur-Ni | 88 m | 14 mai – 30 mai | 6 avril |
| Prin-Deyrançon | 14 m | 21 mai – 6 juin | 15 avril |
| Melle | 136 m | 13 mai – 29 mai | 3 avril |
| Secondigny | 198 m | 29 mai – 14 juin | 16 avril |
| Lezay | 128 m | 14 mai – 30 mai | 10 avril |
| Ménigoute-SAPC | 138 m | 17 mai – 2 juin | 6 avril |
| Pougne-Hérisson-SAPC | 196 m | 29 mai – 14 juin | 15 avril |
| Parthenay-SAPC | 159 m | 25 mai – 10 juin | 15 avril |
| Thénezay | 140 m | 24 mai – 9 juin | 16 avril |
| Bressuire | 191 m | 21 mai – 6 juin | 11 avril |
Pour le basilic, le calendrier des Deux-Sèvres est proche de celui de la France dans son ensemble, à quelques jours près.
Conseils pour cultiver le basilic
- Semez au chaud, à 20 °C au moins, et couvrez les graines d’un demi-centimètre de terreau.
- Gardez les plants à l’intérieur, à la lumière, jusqu’à ce que les nuits soient douces, puis plantez-les au stade de 3 ou 4 feuilles.
- Choisissez un coin ensoleillé et abrité. Arrosez régulièrement pour garder la terre fraîche, sans eau stagnante, et évitez les arrosages du soir.
- Pincez les tiges quand elles atteignent une vingtaine de centimètres et supprimez les épis floraux : la plante se ramifie et donne plus de feuilles.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 50 cm. Entre les plants sur le rang : 20–50 cm.
Si le gel s’attarde
Si le froid tarde à partir, gardez le basilic à l’intérieur, à la lumière, quelques jours ou quelques semaines de plus : il ne tolère aucune gelée et pousse à peine par temps frais. Cultivé en pot, il peut sortir les journées douces et rentrer le soir. Une fois planté au jardin, couvrez-le d’un voile ou d’une cloche dès qu’une nuit froide est annoncée.
Dans les départements voisins
Vous jardinez près d’une limite départementale ? Consultez aussi les dates du basilic chez les voisins :
Autres cultures du département
Le même calcul, appliqué aux autres cultures des Deux-Sèvres, donne les calendriers suivants :