Quand planter le basilic en Charente ?
Prévoyez de repiquer le basilic du 22 mai au 7 juin en Charente. Ces dates ne sortent pas d’un calendrier national : elles partent de la dernière gelée observée à la station La Couronne, vers le 10 avril en année médiane.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes du basilic en Charente, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 8 mars – 7 juin | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 22 mai – 7 juin | Très faible | 8 juin – 16 oct. |
| Semis en pleine terre · printemps | 8 mai – 7 juil. | Très faible | — |
- Semis sous abri du 8 mars au 7 juin : serre, tunnel, châssis ou intérieur bien éclairé, selon la culture, protègent les jeunes semis du froid en début de saison.
- Mise en place au jardin du 22 mai au 7 juin : c’est le moment d’installer les plants élevés sous abri ou achetés en godets.
- Au jardin, semez du 8 mai au 7 juillet ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
Risque de gel très faible : une gelée après le 22 mai se produit moins d’1 année sur 30. Vous pouvez démarrer dès l’ouverture de la fenêtre, sans protection particulière.
Comptez une récolte du 8 juin au 16 octobre si vous semez ou plantez du 22 mai au 7 juin. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Cognac ouvre la marche et Tusson la ferme, avec 41 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| La Couronne | 58 m | 22 mai – 7 juin | 10 avril |
| Montignac | 63 m | 15 mai – 31 mai | 7 avril |
| Graves-Saint-Amant | 22 m | 15 mai – 31 mai | 31 mars |
| Ronsenac | 109 m | 4 juin – 20 juin | 16 avril |
| Marthon | 120 m | 2 juin – 18 juin | 17 avril |
| Saint Front | 99 m | 1er juin – 17 juin | 12 avril |
| Segonzac-SAPC | 62 m | 4 mai – 20 mai | 19 mars |
| Salles-de-Barb | 74 m | 29 mai – 14 juin | 17 avril |
| Bors | 98 m | 20 mai – 5 juin | 6 avril |
| Tusson | 88 m | 8 juin – 24 juin | 22 avril |
| Montemboeuf | 247 m | 10 mai – 26 mai | 26 mars |
| Cognac | 30 m | 28 avr. – 14 mai | 17 mars |
Par rapport au reste du pays, pas de décalage notable : la fenêtre démarre ici à une date proche de la médiane des départements.
Conseils pour cultiver le basilic
- Semez au chaud, à 20 °C au moins, et couvrez les graines d’un demi-centimètre de terreau.
- Gardez les plants à l’intérieur, à la lumière, jusqu’à ce que les nuits soient douces, puis plantez-les au stade de 3 ou 4 feuilles.
- Choisissez un coin ensoleillé et abrité. Arrosez régulièrement pour garder la terre fraîche, sans eau stagnante, et évitez les arrosages du soir.
- Pincez les tiges quand elles atteignent une vingtaine de centimètres et supprimez les épis floraux : la plante se ramifie et donne plus de feuilles.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 50 cm. Entre les plants sur le rang : 20–50 cm.
Si le gel s’attarde
Si le froid tarde à partir, gardez le basilic à l’intérieur, à la lumière, quelques jours ou quelques semaines de plus : il ne tolère aucune gelée et pousse à peine par temps frais. Cultivé en pot, il peut sortir les journées douces et rentrer le soir. Une fois planté au jardin, couvrez-le d’un voile ou d’une cloche dès qu’une nuit froide est annoncée.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour le basilic :
Autres cultures du département
Pour organiser le reste du potager, voici les dates des autres cultures en Charente.