Quand planter le basilic en Vendée ?
La période pour installer le basilic au jardin se situe du 16 mai au 1er juin en Vendée. Elle s’appuie sur les gelées réellement observées : la dernière gelée tombe vers le 6 avril en année médiane à la station La Roche-sur-Yon.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour le basilic en Vendée, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 2 mars – 1er juin | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 16 mai – 1er juin | Très faible | 2 juin – 17 oct. |
| Semis en pleine terre · printemps | 2 mai – 1er juil. | Très faible | — |
- Sous serre, sous tunnel ou sous châssis, le semis du 2 mars au 1er juin met les jeunes plantes à l’abri des nuits froides et permet de démarrer la culture plus tôt.
- Les plants rejoignent le jardin du 16 mai au 1er juin ; habitués quelques jours à l’air extérieur avant le repiquage, ils reprennent plus facilement.
- Semer dehors du 2 mai au 1er juillet évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
Dès le 16 mai, le risque de gel est très faible : d’après les relevés de la station de référence, une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 30.
Semée ou plantée du 16 mai au 1er juin, la culture se récolte du 2 juin au 17 octobre en Vendée ; les gelées observées ne viennent pas raccourcir cette période.
Selon les stations du département
Le tableau détaille la date de départ pour chaque station de la Vendée. Repérez celle qui ressemble le plus à votre jardin : entre L’Île-d’Yeu et Palluau, on compte 33 jours de décalage.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| La Roche-sur-Yon | 88 m | 16 mai – 1er juin | 6 avril |
| La Mothe Achard | 58 m | 13 mai – 29 mai | 4 avril |
| Palluau | 51 m | 22 mai – 7 juin | 11 avril |
| Angles | 10 m | 13 mai – 29 mai | 29 mars |
| Chantonnay | 93 m | 14 mai – 30 mai | 6 avril |
| Rocheservière | 43 m | 21 mai – 6 juin | 7 avril |
| Sainte-Gemme-la-Plaine-SAPC | 3 m | 14 mai – 30 mai | 1er avril |
| Pouzauges | 153 m | 6 mai – 22 mai | 15 mars |
| Le Perrier | 2 m | 13 mai – 29 mai | 23 mars |
| Saint Jean de Mont | 3 m | 14 mai – 30 mai | 31 mars |
| Fontenay | 20 m | 22 mai – 7 juin | 4 avril |
| L’Île-d’Yeu | 32 m | 19 avr. – 5 mai | 15 février |
Pour le basilic, le calendrier de la Vendée est proche de celui de la France dans son ensemble, à quelques jours près.
Conseils pour cultiver le basilic
- Semez au chaud, à 20 °C au moins, et couvrez les graines d’un demi-centimètre de terreau.
- Gardez les plants à l’intérieur, à la lumière, jusqu’à ce que les nuits soient douces, puis plantez-les au stade de 3 ou 4 feuilles.
- Choisissez un coin ensoleillé et abrité. Arrosez régulièrement pour garder la terre fraîche, sans eau stagnante, et évitez les arrosages du soir.
- Pincez les tiges quand elles atteignent une vingtaine de centimètres et supprimez les épis floraux : la plante se ramifie et donne plus de feuilles.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 50 cm. Entre les plants sur le rang : 20–50 cm.
Si le gel s’attarde
Si le froid tarde à partir, gardez le basilic à l’intérieur, à la lumière, quelques jours ou quelques semaines de plus : il ne tolère aucune gelée et pousse à peine par temps frais. Cultivé en pot, il peut sortir les journées douces et rentrer le soir. Une fois planté au jardin, couvrez-le d’un voile ou d’une cloche dès qu’une nuit froide est annoncée.
Dans les départements voisins
Même culture, autres dates : retrouvez le basilic dans les départements qui entourent celui-ci.
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel de la Vendée.