Quand planter les fraisiers en Vendée ?
La période de plantation des fraisiers se situe du 1er septembre au 7 octobre en Vendée. Elle repose sur les gelées observées, et non sur un calendrier national ; à titre de repère, la dernière gelée de la saison froide survient vers le 6 avril en année médiane à la station La Roche-sur-Yon.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des fraisiers en Vendée, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Plantation · automne | 1er sept. – 7 oct. | Résiste au gel | 2 mai – 17 oct. |
| Plantation · printemps | 27 févr. – 28 avr. | Résiste au gel | — |
- La plantation se fait du 1er septembre au 7 octobre, de préférence dans une terre bien ameublie et dans un coin ensoleillé du potager.
- La plantation se fait du 27 février au 28 avril, de préférence dans une terre bien ameublie et dans un coin ensoleillé du potager.
Aucun niveau de risque n’est calculé pour les fraisiers : la culture résiste aux gelées courantes en Vendée, et la fenêtre peut être suivie telle qu’elle est indiquée.
Semée ou plantée du 1er septembre au 7 octobre, la culture se récolte du 2 mai au 17 octobre en Vendée ; les gelées observées ne viennent pas raccourcir cette période.
Selon les stations du département
Selon la station, la fenêtre s’ouvre plus ou moins tôt : 26 jours séparent la plus précoce, Chantonnay, de la plus tardive, L’Île-d’Yeu. Choisissez la station la plus proche de chez vous.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| La Roche-sur-Yon | 88 m | 1er sept. – 7 oct. | 6 avril |
| La Mothe Achard | 58 m | 6 sept. – 12 oct. | 4 avril |
| Palluau | 51 m | 30 août – 5 oct. | 11 avril |
| Angles | 10 m | 3 sept. – 9 oct. | 29 mars |
| Chantonnay | 93 m | 24 août – 29 sept. | 6 avril |
| Rocheservière | 43 m | 30 août – 5 oct. | 7 avril |
| Sainte-Gemme-la-Plaine-SAPC | 3 m | 30 août – 5 oct. | 1er avril |
| Pouzauges | 153 m | 9 sept. – 15 oct. | 15 mars |
| Le Perrier | 2 m | 1er sept. – 7 oct. | 23 mars |
| Saint Jean de Mont | 3 m | 1er sept. – 7 oct. | 31 mars |
| Fontenay | 20 m | 3 sept. – 9 oct. | 4 avril |
| L’Île-d’Yeu | 32 m | 19 sept. – 25 oct. | 15 février |
Conseils pour cultiver les fraisiers
- À la plantation, placez le collet au niveau du sol, ni enterré ni dégagé, puis tassez et arrosez.
- Installez les fraisiers au soleil, dans une terre riche, fraîche et bien drainée, puis paillez pour conserver l’humidité du sol.
- Les variétés non remontantes donnent leur récolte en quelques semaines, de la fin du printemps au début de l’été. Les remontantes produisent par vagues jusqu’à l’automne.
- Après une plantation de printemps, surveillez l’arrosage : la terre doit rester fraîche pendant la reprise.
Entre les plants sur le rang : 30–40 cm.
Si le gel s’attarde
Les fraisiers eux-mêmes supportent le gel ; c’est la floraison qu’il faut surveiller. Si une gelée tardive est annoncée alors que les fleurs sont ouvertes, posez un voile ou une cloche sur les plants le soir et retirez la protection dans la matinée. Pour une plantation de printemps, attendez que le sol soit dégelé et ressuyé avant de planter.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les fraisiers :
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel de la Vendée.