Hortaplan

Calendrier du potager en Ille-et-Vilaine

Le potager de l’Ille-et-Vilaine se règle sur la dernière gelée de printemps : elle survient vers le 2 avril en année médiane, et après le 22 avril une année sur dix seulement. Les semis sous abri commencent quelques semaines plus tôt. Ces dates, établies d’après les relevés de la station Rennes-Saint-Jacques, servent de repère pour lire le calendrier des 20 cultures.

Gelées de printemps et d’automne

Dernière gelée de printemps : vers le 2 avril en année médiane, déjà passée au 18 février une année précoce, vers le 22 avril une année tardive. Première gelée d’automne : vers le 15 novembre, dès le 29 octobre une année précoce, pas avant le 14 décembre une année tardive. Entre les deux, environ 232 jours sans gel.

Dernière gelée de printemps2 avril 18 février → 22 avril
Première gelée d’automne15 novembre 29 octobre → 14 décembre
Saison sans gel232 joursannée médiane

Pour le gel de printemps, le département de l’Ille-et-Vilaine se situe au milieu du classement français : sa dernière gelée est proche de la médiane nationale. Pourquoi Rennes-Saint-Jacques ? Parce que cette station, à 36 m, est celle dont le climat concerne le plus d’habitants de l’Ille-et-Vilaine. Un jardin en altitude ou en fond de vallée peut s’écarter de ces dates.

Dernières gelées du printemps, premières gelées de l’automne : toutes les dates de l’Ille-et-Vilaine sur deux pages dédiées.

Dates des dernières gelées Dates des premières gelées

Calendrier des cultures

Le calendrier ci-dessous montre, mois par mois, quand semer, repiquer, planter et récolter 20 cultures en Ille-et-Vilaine.

janvfévrmarsavrmaijuinjuilaoûtseptoctnovdécAilAil · Plantation · 22 oct. – 7 déc.Ail · Récolte · 10 juin – 26 juil.Ail · Plantation · 27 janv. – 26 marsAil · Récolte · 26 juin – 26 juil.AuberginesAubergines · Semis sous abri · 1er févr. – 15 avr.Aubergines · Mise en place des plants · 16 mai – 30 juinAubergines · Récolte · 15 juil. – 29 oct.BasilicBasilic · Semis sous abri · 1er mars – 1er juinBasilic · Mise en place des plants · 16 mai – 1er juinBasilic · Récolte · 1er juin – 29 oct.Basilic · Semis en pleine terre · 2 mai – 1er juil.BetteravesBetteraves · Semis en pleine terre · 22 avr. – 15 juinBetteraves · Récolte · 7 juil. – 28 sept.CarottesCarottes · Semis sous abri · 1er févr. – 26 marsCarottes · Récolte · 2 avr. – 24 juinCarottes · Semis en pleine terre · 27 mars – 26 maiCarottes · Récolte · 25 juin – 23 sept.Carottes · Semis en pleine terre · 8 juin – 7 aoûtCarottes · Récolte · 6 sept. – 3 févr.Carottes · Récolte · 6 sept. – 3 févr.ChouxChoux · Semis sous abri · 27 janv. – 26 marsChoux · Mise en place des plants · 27 mars – 26 juil.Choux · Récolte · 26 mai – 21 févr.Choux · Récolte · 26 mai – 21 févr.Choux · Semis en pleine terre · 10 mars – 10 juinConcombresConcombres · Semis sous abri · 2 avr. – 30 avr.Concombres · Récolte · 1er juil. – 28 aoûtConcombres · Mise en place des plants · 2 mai – 1er juinConcombres · Semis en pleine terre · 2 mai – 1er juinConcombres · Récolte · 31 juil. – 29 sept.CourgettesCourgettes · Semis sous abri · 4 avr. – 15 maiCourgettes · Mise en place des plants · 16 mai – 30 juinCourgettes · Récolte · 29 juin – 29 oct.Courgettes · Semis en pleine terre · 16 mai – 30 juinCourgettes · Récolte · 15 juil. – 29 oct.ÉpinardsÉpinards · Semis en pleine terre · 24 févr. – 25 avr.Épinards · Récolte · 10 avr. – 24 juinÉpinards · Semis en pleine terre · 8 août – 7 oct.Épinards · Récolte · 22 sept. – 7 janv.Épinards · Récolte · 22 sept. – 7 janv.FraisesFraises · Plantation · 1er sept. – 7 oct.Fraises · Récolte · 2 mai – 29 oct.Fraises · Plantation · 24 févr. – 25 avr.HaricotsHaricots · Semis en pleine terre · 16 mai – 7 aoûtHaricots · Récolte · 15 juil. – 29 oct.OignonsOignons · Semis sous abri · 27 janv. – 26 marsOignons · Récolte · 1er juil. – 30 sept.Oignons · Semis en pleine terre · 25 févr. – 25 avr.Oignons · Récolte · 1er juil. – 30 sept.Oignons · Plantation · 10 févr. – 25 avr.Oignons · Récolte · 1er juil. – 30 sept.Petits poisPetits pois · Semis en pleine terre · 27 janv. – 25 avr.Petits pois · Récolte · 7 avr. – 3 aoûtPetits pois · Semis en pleine terre · 26 avr. – 25 juinPetits pois · Récolte · 5 juil. – 3 oct.PoireauxPoireaux · Semis sous abri · 10 févr. – 26 marsPoireaux · Mise en place des plants · 27 mars – 26 maiPoireaux · Récolte · 1er juil. – 30 sept.Poireaux · Semis en pleine terre · 10 mars – 26 maiPoireaux · Mise en place des plants · 27 mai – 26 juil.Poireaux · Récolte · 1er sept. – 7 avr.Poireaux · Récolte · 1er sept. – 7 avr.PoivronsPoivrons · Semis sous abri · 21 févr. – 31 marsPoivrons · Mise en place des plants · 16 mai – 30 juinPoivrons · Récolte · 15 juil. – 29 oct.Pommes de terrePommes de terre · Plantation · 27 mars – 16 maiPommes de terre · Récolte · 5 juin – 13 sept.PotironsPotirons · Semis sous abri · 2 avr. – 30 avr.Potirons · Récolte · 1er juil. – 27 sept.Potirons · Mise en place des plants · 16 mai – 1er juinPotirons · Semis en pleine terre · 16 mai – 1er juinPotirons · Récolte · 14 août – 29 oct.RadisRadis · Semis sous abri · 1er févr. – 26 marsRadis · Récolte · 8 mars – 21 maiRadis · Semis en pleine terre · 27 mars – 25 juinRadis · Récolte · 17 avr. – 30 juil.Radis · Semis en pleine terre · 8 juil. – 7 sept.Radis · Récolte · 29 juil. – 12 oct.Radis · Semis en pleine terre · 8 sept. – 7 oct.Radis · Récolte · 29 sept. – 11 nov.SaladesSalades · Semis sous abri · 1er févr. – 26 marsSalades · Récolte · 2 avr. – 4 juinSalades · Mise en place des plants · 2 avr. – 23 avr.Salades · Semis en pleine terre · 27 mars – 25 juinSalades · Récolte · 8 mai – 3 sept.Salades · Semis en pleine terre · 8 juil. – 7 sept.Salades · Récolte · 19 août – 15 nov.Salades · Semis en pleine terre · 22 août – 7 oct.Salades · Récolte · 24 févr. – 26 maiTomatesTomates · Semis sous abri · 13 mars – 30 avr.Tomates · Mise en place des plants · 16 mai – 30 juinTomates · Récolte · 15 juil. – 29 oct.

Les dates culture par culture

Mois par mois

  • JanvierSemis sous abri : choux et oignons. Semis en pleine terre : petits pois. Plantation : ail. Récolte : carottes, choux, épinards et poireaux.
  • FévrierSemis sous abri : aubergines, carottes, choux, oignons, poireaux, poivrons, radis et salades. Semis en pleine terre : épinards, oignons et petits pois. Plantation : ail, fraises et oignons. Récolte : carottes, choux, poireaux et salades.
  • MarsSemis sous abri : aubergines, basilic, carottes, choux, oignons, poireaux, poivrons, radis, salades et tomates. Semis en pleine terre : carottes, choux, épinards, oignons, petits pois, poireaux, radis et salades. Mise en place des plants : choux et poireaux. Plantation : ail, fraises, oignons et pommes de terre. Récolte : poireaux, radis et salades.
  • AvrilSemis sous abri : aubergines, basilic, concombres, courgettes, potirons et tomates. Semis en pleine terre : betteraves, carottes, choux, épinards, oignons, petits pois, poireaux, radis et salades. Mise en place des plants : choux, poireaux et salades. Plantation : fraises, oignons et pommes de terre. Récolte : carottes, épinards, petits pois, poireaux, radis et salades.
  • MaiSemis sous abri : basilic et courgettes. Semis en pleine terre : basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, haricots, petits pois, poireaux, potirons, radis et salades. Mise en place des plants : aubergines, basilic, choux, concombres, courgettes, poireaux, poivrons, potirons et tomates. Plantation : pommes de terre. Récolte : carottes, choux, épinards, fraises, petits pois, radis et salades.
  • JuinSemis sous abri : basilic. Semis en pleine terre : basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, haricots, petits pois, potirons, radis et salades. Mise en place des plants : aubergines, basilic, choux, concombres, courgettes, poireaux, poivrons, potirons et tomates. Récolte : ail, basilic, carottes, choux, courgettes, épinards, fraises, petits pois, pommes de terre, radis et salades.
  • JuilletSemis en pleine terre : basilic, carottes, haricots, radis et salades. Mise en place des plants : choux et poireaux. Récolte : ail, aubergines, basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, fraises, haricots, oignons, petits pois, poireaux, poivrons, pommes de terre, potirons, radis, salades et tomates.
  • AoûtSemis en pleine terre : carottes, épinards, haricots, radis et salades. Récolte : aubergines, basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, fraises, haricots, oignons, petits pois, poireaux, poivrons, pommes de terre, potirons, radis, salades et tomates.
  • SeptembreSemis en pleine terre : épinards, radis et salades. Plantation : fraises. Récolte : aubergines, basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, épinards, fraises, haricots, oignons, petits pois, poireaux, poivrons, pommes de terre, potirons, radis, salades et tomates.
  • OctobreSemis en pleine terre : épinards, radis et salades. Plantation : ail et fraises. Récolte : aubergines, basilic, carottes, choux, courgettes, épinards, fraises, haricots, petits pois, poireaux, poivrons, potirons, radis, salades et tomates.
  • NovembrePlantation : ail. Récolte : carottes, choux, épinards, poireaux, radis et salades.
  • DécembrePlantation : ail. Récolte : carottes, choux, épinards et poireaux.

Départements voisins

Les départements voisins de l’Ille-et-Vilaine ont leur propre calendrier, décalé selon leur climat.