Quand planter les poivrons en Ille-et-Vilaine ?
Prévoyez de repiquer les poivrons du 16 mai au 30 juin en Ille-et-Vilaine. Ces dates ne sortent pas d’un calendrier national : elles partent de la dernière gelée observée à la station Rennes-Saint-Jacques, vers le 2 avril en année médiane.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des poivrons en Ille-et-Vilaine, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 21 févr. – 31 mars | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 16 mai – 30 juin | Très faible | 15 juil. – 29 oct. (jusqu’au gel) |
- Semis sous abri du 21 février au 31 mars : serre, tunnel, châssis ou intérieur bien éclairé, selon la culture, protègent les jeunes semis du froid en début de saison.
- Les plants rejoignent le jardin du 16 mai au 30 juin ; habitués quelques jours à l’air extérieur avant le repiquage, ils reprennent plus facilement.
Au 16 mai, le gel est presque toujours passé : une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 30, ce qui laisse toute la fenêtre utilisable.
Récoltez du 15 juillet au 29 octobre si vous semez ou plantez du 16 mai au 30 juin, et pas au-delà sans protection : une année précoce, la première gelée arrive vers cette date de fin.
Selon les stations du département
Selon la station, la fenêtre s’ouvre plus ou moins tôt : 36 jours séparent la plus précoce, Dinard, de la plus tardive, Paimpont. Choisissez la station la plus proche de chez vous.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Rennes-Saint-Jacques | 36 m | 16 mai – 30 juin | 2 avril |
| La Noë-Blanche | 89 m | 13 mai – 30 juin | 26 mars |
| Louvigné-du-Désert | 153 m | 16 mai – 30 juin | 10 avril |
| Dinard | 65 m | 8 mai – 30 juin | 28 mars |
| Paimpont série courte | 157 m | 13 juin – 30 juin | 26 avril |
| Fougères série courte | 74 m | 8 mai – 30 juin | 27 mars |
Pour les poivrons, le calendrier de l’Ille-et-Vilaine est proche de celui de la France dans son ensemble, à quelques jours près.
Conseils pour cultiver les poivrons
- Semez tôt et au chaud, en intérieur ou en serre chauffée : la graine demande beaucoup de chaleur pour germer et le jeune plant grandit lentement.
- Plantez quand le sol est bien réchauffé, vers 15 °C, et que la température dépasse 20 °C dans la journée.
- Choisissez une place en plein soleil et, au printemps, protégez les jeunes plants du froid et du vent avec une cloche ou un tunnel.
- Là où l’été est frais, un tunnel démontable ou un film plastique noir posé au sol aide les poivrons à pousser.
Profondeur de semis ou de plantation : 1 cm. Entre les rangs : 50–60 cm. Entre les plants sur le rang : 50–60 cm.
Si le gel s’attarde
Si le gel s’attarde, gardez les poivrons en godets à l’abri, dans un endroit lumineux, et sortez-les seulement pendant les journées douces. Ils ont besoin d’une terre chaude : attendre quelques jours de plus pour les planter reste le choix le plus sûr. Une fois les plants en place, un voile posé le soir, une cloche ou un petit tunnel les protège des nuits fraîches.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates des poivrons dans les départements voisins de l’Ille-et-Vilaine.
Autres cultures du département
Pour organiser le reste du potager, voici les dates des autres cultures en Ille-et-Vilaine.