Quand planter les poivrons dans la Manche ?
Au jardin, le repiquage des poivrons se fait du 1er mai au 30 juin dans la Manche. Le repère de départ est la dernière gelée, attendue vers le 13 février en année médiane à la station Cherbourg-Homet ; la fenêtre en découle selon la tolérance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Toutes les dates utiles pour les poivrons dans la Manche sont réunies dans ce tableau, fenêtre par fenêtre.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 1er févr. – 31 mars | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 1er mai – 30 juin | Très faible | 30 juin – 31 oct. |
- Semis sous abri du 1er février au 31 mars : serre, tunnel, châssis ou intérieur bien éclairé, selon la culture, protègent les jeunes semis du froid en début de saison.
- Repiquage ou mise en place des plants du 1er mai au 30 juin, de préférence par temps couvert, en arrosant bien juste après la plantation.
Une gelée après le 1er mai reste exceptionnelle dans la Manche, puisqu’elle se produit moins d’1 année sur 22. Inutile d’attendre : le début de la fenêtre convient.
Pour un semis ou une plantation du 1er mai au 30 juin, la récolte s’étend du 30 juin au 31 octobre ; d’après les données de gel, elle n’a pas à être écourtée avant cette date.
Selon les stations du département
Toutes les stations de la Manche ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Cherbourg-Homet et en dernier à la station Condé-sur-Vire-SAPC, 37 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Cherbourg-Homet série courte | 19 m | 1er mai – 30 juin | 13 février |
| Coutances | 80 m | 19 mai – 30 juin | 30 mars |
| Coulouvray-Boisbenâtre | 268 m | 22 mai – 30 juin | 11 avril |
| Valognes | 61 m | 23 mai – 30 juin | 15 avril |
| Saint-Hilaire-du-H | 95 m | 28 mai – 30 juin | 13 avril |
| Gonneville | 134 m | 1er mai – 30 juin | 8 mars |
| Pointe de la Hague | 6 m | 1er mai – 30 juin | 29 janvier |
| Condé-sur-Vire-SAPC série courte | 28 m | 7 juin – 30 juin | 18 avril |
| Sainte Marie du Mo série courte | 5 m | 13 mai – 30 juin | 28 mars |
| Gatteville le P série courte | 4 m | 1er mai – 30 juin | 31 janvier |
| Pontorson série courte | 33 m | 19 mai – 30 juin | 11 avril |
Pour les poivrons, le calendrier de la Manche a 14 jours d’avance sur la date médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les poivrons
- Semez tôt et au chaud, en intérieur ou en serre chauffée : la graine demande beaucoup de chaleur pour germer et le jeune plant grandit lentement.
- Plantez quand le sol est bien réchauffé, vers 15 °C, et que la température dépasse 20 °C dans la journée.
- Choisissez une place en plein soleil et, au printemps, protégez les jeunes plants du froid et du vent avec une cloche ou un tunnel.
- Là où l’été est frais, un tunnel démontable ou un film plastique noir posé au sol aide les poivrons à pousser.
Profondeur de semis ou de plantation : 1 cm. Entre les rangs : 50–60 cm. Entre les plants sur le rang : 50–60 cm.
Si le gel s’attarde
Si le gel s’attarde, gardez les poivrons en godets à l’abri, dans un endroit lumineux, et sortez-les seulement pendant les journées douces. Ils ont besoin d’une terre chaude : attendre quelques jours de plus pour les planter reste le choix le plus sûr. Une fois les plants en place, un voile posé le soir, une cloche ou un petit tunnel les protège des nuits fraîches.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates des poivrons dans les départements voisins de la Manche.
Autres cultures du département
Les autres cultures du potager ont aussi leur calendrier dans la Manche :