Quand planter les concombres dans la Manche ?
Au jardin, le repiquage des concombres se fait du 5 avril au 5 mai dans la Manche. Le repère de départ est la dernière gelée, attendue vers le 13 février en année médiane à la station Cherbourg-Homet ; la fenêtre en découle selon la tolérance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Voici l’ensemble des fenêtres calculées pour les concombres dans la Manche : chaque ligne donne une période, du semis ou de la plantation jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 6 mars – 4 avr. | — | 4 juin – 2 août |
| Mise en place des plants · printemps | 5 avr. – 5 mai | Très faible | — |
| Semis en pleine terre · printemps | 5 avr. – 5 mai | Très faible | 4 juil. – 2 sept. |
- Semis sous abri du 6 mars au 4 avril : serre, tunnel, châssis ou intérieur bien éclairé, selon la culture, protègent les jeunes semis du froid en début de saison.
- Mise en place au jardin du 5 avril au 5 mai : c’est le moment d’installer les plants élevés sous abri ou achetés en godets.
- En pleine terre du 5 avril au 5 mai, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
Au 5 avril, le gel est presque toujours passé : une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 22, ce qui laisse toute la fenêtre utilisable.
Pour un semis ou une plantation du 6 mars au 4 avril, la récolte s’étend du 4 juin au 2 août ; d’après les données de gel, elle n’a pas à être écourtée avant cette date.
Selon les stations du département
Toutes les stations de la Manche ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Cherbourg-Homet et en dernier à la station Condé-sur-Vire-SAPC, 49 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Cherbourg-Homet série courte | 19 m | 5 avr. – 5 mai | 13 février |
| Coutances | 80 m | 5 mai – 4 juin | 30 mars |
| Coulouvray-Boisbenâtre | 268 m | 8 mai – 7 juin | 11 avril |
| Valognes | 61 m | 9 mai – 8 juin | 15 avril |
| Saint-Hilaire-du-H | 95 m | 14 mai – 13 juin | 13 avril |
| Gonneville | 134 m | 17 avr. – 17 mai | 8 mars |
| Pointe de la Hague | 6 m | 5 avr. – 5 mai | 29 janvier |
| Condé-sur-Vire-SAPC série courte | 28 m | 24 mai – 23 juin | 18 avril |
| Sainte Marie du Mo série courte | 5 m | 29 avr. – 29 mai | 28 mars |
| Gatteville le P série courte | 4 m | 5 avr. – 5 mai | 31 janvier |
| Pontorson série courte | 33 m | 5 mai – 4 juin | 11 avril |
La fenêtre des concombres s’ouvre dans la Manche 26 jours plus tôt que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les concombres
- Avant de repiquer, attendez que tout risque de gelée soit écarté. Pour un semis direct, la terre doit avoir atteint environ 18 °C.
- Sous abri, semez en godets, 3 ou 4 graines par godet, au chaud : la germination se fait le mieux entre 18 et 22 °C.
- Choisissez un emplacement chaud, ensoleillé et abrité du vent, dans une terre profonde, meuble et enrichie de compost.
- Arrosez régulièrement au pied, de préférence à l’eau tiède, sans jamais mouiller le feuillage, surtout en fin de journée.
Profondeur de semis ou de plantation : 1–2 cm. Entre les rangs : 60–100 cm. Entre les plants sur le rang : 60–80 cm.
Si le gel s’attarde
Si le froid s’attarde, gardez les plants sous abri, à la lumière, plutôt que de les sortir trop tôt : une seule gelée suffit à les détruire, et dans une terre froide ils ne poussent pas. Une fois au jardin, couvrez-les d’un voile ou d’une cloche les nuits fraîches. Dans les jardins les plus frais, un tunnel ou un mur bien exposé, à l’abri du vent, apporte la chaleur qui manque.
Dans les départements voisins
Autour de la Manche, les dates des concombres changent avec le relief et le climat :
Autres cultures du département
Pour organiser le reste du potager, voici les dates des autres cultures dans la Manche.