Quand semer les haricots en Ille-et-Vilaine ?
La période de semis en pleine terre des haricots se situe du 16 mai au 7 août en Ille-et-Vilaine. Elle découle des gelées réellement observées : à la station Rennes-Saint-Jacques, la dernière gelée survient vers le 2 avril en année médiane.
Les étapes et leurs dates
Voici l’ensemble des fenêtres calculées pour les haricots en Ille-et-Vilaine : chaque ligne donne une période, du semis ou de la plantation jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 16 mai – 7 août | Très faible | 15 juil. – 29 oct. (jusqu’au gel) |
- En pleine terre du 16 mai au 7 août, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
Risque de gel très faible : une gelée après le 16 mai se produit moins d’1 année sur 30. Vous pouvez démarrer dès l’ouverture de la fenêtre, sans protection particulière.
Récoltez du 15 juillet au 29 octobre si vous semez ou plantez du 16 mai au 7 août, et pas au-delà sans protection : une année précoce, la première gelée arrive vers cette date de fin.
Selon les stations du département
Le tableau retient 6 stations de l’Ille-et-Vilaine. Entre la plus précoce, Dinard, et la plus tardive, Paimpont, l’écart atteint 36 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Rennes-Saint-Jacques | 36 m | 16 mai – 7 août | 2 avril |
| La Noë-Blanche | 89 m | 13 mai – 22 août | 26 mars |
| Louvigné-du-Désert | 153 m | 16 mai – 31 juil. | 10 avril |
| Dinard | 65 m | 8 mai – 25 août | 28 mars |
| Paimpont série courte | 157 m | 13 juin – 13 juil. | 26 avril |
| Fougères série courte | 74 m | 8 mai – 8 août | 27 mars |
Pour les haricots, le calendrier de l’Ille-et-Vilaine est proche de celui de la France dans son ensemble, à quelques jours près.
Conseils pour cultiver les haricots
- Attendez une terre bien réchauffée et pas trop humide : dans un sol froid ou détrempé, la levée est lente et irrégulière.
- Échelonnez les semis toutes les 2 à 3 semaines pour récolter plus longtemps. Comptez environ deux mois entre le semis et la récolte : les derniers semis doivent laisser ce délai avant les premières gelées.
- Buttez les pieds quand ils atteignent 10 à 15 cm, puis arrosez régulièrement mais modérément, sans mouiller le feuillage.
- Les haricots à rames ont besoin de perches ou d’un filet à ramer ; les variétés naines, plus basses, s’en passent.
Profondeur de semis ou de plantation : 3–4 cm. Entre les rangs : 40–70 cm. Entre les plants sur le rang : 4–7 cm.
Si le gel s’attarde
Si les nuits restent froides, ne vous pressez pas : la période de semis est longue, et repousser le semis d’une ou deux semaines ne fait que décaler la récolte. Une graine semée dans une terre froide lève mal. Si une gelée tardive menace des haricots déjà levés, couvrez les rangs le soir d’un voile ou d’un petit tunnel, et découvrez-les dans la journée.
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