Quand planter les aubergines dans la Drôme ?
Pour les aubergines, la mise en place au jardin se fait du 15 mai au 30 juin dans la Drôme. À la station Saint-Marcel-les-V-INRAE, la dernière gelée est passée au 23 mars une année sur deux ; la fenêtre est calculée à partir de ce repère et de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des aubergines dans la Drôme, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 19 janv. – 15 avr. | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 15 mai – 30 juin | Très faible | 14 juil. – 29 oct. (jusqu’au gel) |
- À l’abri du froid, un semis du 19 janvier au 15 avril permet de prendre de l’avance sur la saison, que les jeunes plantes restent sous abri ou soient repiquées ensuite.
- Repiquage ou mise en place des plants du 15 mai au 30 juin, de préférence par temps couvert, en arrosant bien juste après la plantation.
Une gelée après le 15 mai reste exceptionnelle dans la Drôme, puisqu’elle se produit moins d’1 année sur 30. Inutile d’attendre : le début de la fenêtre convient.
Une récolte est possible du 14 juillet au 29 octobre après un semis ou une plantation du 15 mai au 30 juin ; le gel en fixe la fin. Couvrir les plantes en fin de saison prolonge parfois la récolte de quelques jours.
Selon les stations du département
Le tableau détaille la date de départ pour chaque station de la Drôme. Repérez celle qui ressemble le plus à votre jardin : entre Saint-Marcel-les-V-INRAE et Combovin, on compte 7 jours de décalage.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Saint-Marcel-les-V-INRAE | 190 m | 15 mai – 30 juin | 23 mars |
| Etoile | 145 m | 15 mai – 30 juin | 25 mars |
| Mercurol | 153 m | 15 mai – 30 juin | 24 mars |
| Romans Sapc | 156 m | 15 mai – 30 juin | 6 avril |
| Livron | 98 m | 15 mai – 30 juin | 31 mars |
| Combovin | 820 m | 22 mai – 30 juin | 16 avril |
| Rochefort-Samson-SAPC | 368 m | 16 mai – 30 juin | 4 avril |
| Marsaz | 213 m | 15 mai – 30 juin | 8 avril |
| Divajeu | 175 m | 15 mai – 30 juin | 5 avril |
| Beaufort-S-Gerv | 379 m | 15 mai – 30 juin | 6 avril |
| Saint-Barthelemy-V Sapc | 203 m | 18 mai – 30 juin | 10 avril |
| Saint-Jean-en-Roya | 308 m | 16 mai – 30 juin | 6 avril |
Rien d’inhabituel ici : le calendrier des aubergines suit de près la date médiane observée sur l’ensemble des départements.
Conseils pour cultiver les aubergines
- Semez à une température constante de 20 à 25 °C : la levée prend environ 10 à 15 jours.
- Avant de planter, attendez que tout risque de gelée soit écarté et que le sol soit bien réchauffé, à 15 °C au moins.
- Réservez aux aubergines une place abritée, chaude et très ensoleillée, dans une terre riche en humus. Paillez épais et arrosez au pied, sans mouiller les feuilles.
- Là où l’été est court, limitez chaque pied à 5 ou 6 fruits et supprimez les nouvelles fleurs dès la fin août : les fruits restants mûrissent plus vite.
Entre les rangs : 70–100 cm. Entre les plants sur le rang : 50 cm.
Si le gel s’attarde
Si les gelées se prolongent, ne plantez pas encore : gardez les aubergines en godets, au chaud et à la lumière, et sortez-les seulement pendant les journées douces. Comme elles ne poussent vraiment qu’avec de la chaleur, quelques jours d’attente valent mieux qu’une plantation en terre froide. Une fois les plants en place, un voile ou une cloche posés le soir les protègent d’une nuit fraîche.
Dans les départements voisins
Vous jardinez près d’une limite départementale ? Consultez aussi les dates des aubergines chez les voisins :
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel de la Drôme.