Quand planter les aubergines en Isère ?
Au jardin, le repiquage des aubergines se fait du 15 mai au 30 juin en Isère. Le repère de départ est la dernière gelée, attendue vers le 31 mars en année médiane à la station Grenoble-LVD ; la fenêtre en découle selon la tolérance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des aubergines en Isère, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 25 janv. – 15 avr. | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 15 mai – 30 juin | Très faible | 14 juil. – 20 oct. (jusqu’au gel) |
- Pour un semis sous abri du 25 janvier au 15 avril, offrez aux jeunes plantes le plus de lumière possible : elles restent ainsi trapues au lieu de s’étioler.
- Mise en place au jardin du 15 mai au 30 juin : c’est le moment d’installer les plants élevés sous abri ou achetés en godets.
Dès le 15 mai, le risque de gel est très faible : d’après les relevés de la station de référence, une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 21.
Semée ou plantée du 15 mai au 30 juin, la culture se récolte à partir du 14 juillet, jusqu’au 20 octobre environ : c’est la limite fixée par les premières gelées d’automne, qui peuvent survenir dès cette date.
Selon les stations du département
Le tableau retient 12 stations de l’Isère. Entre la plus précoce, Grenoble-LVD, et la plus tardive, La Mure, l’écart atteint 25 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Grenoble-LVD série courte | 220 m | 15 mai – 30 juin | 31 mars |
| Autrans | 1069 m | Déconseillé ici | 17 mai |
| Villard-de-Lans | 1027 m | Déconseillé ici | 18 mai |
| Grande-Chartreuse | 945 m | 7 juin – 30 juin | 20 avril |
| Monestier | 806 m | 3 juin – 30 juin | 22 avril |
| Alpe-D’Huez | 1860 m | Déconseillé ici | 30 mai |
| La Mure | 881 m | 9 juin – 30 juin | 2 mai |
| Chatte-SAPC | 272 m | 24 mai – 30 juin | 14 avril |
| Grenoble-Saint-Geoirs | 376 m | 25 mai – 30 juin | 15 avril |
| Pont-de-Beauvoisin | 284 m | 24 mai – 30 juin | 16 avril |
| La Cote Saint Andre | 346 m | 26 mai – 30 juin | 17 avril |
| Pellafol-Sautet | 800 m | 1er juin – 30 juin | 20 avril |
Rien d’inhabituel ici : le calendrier des aubergines suit de près la date médiane observée sur l’ensemble des départements.
Conseils pour cultiver les aubergines
- Semez à une température constante de 20 à 25 °C : la levée prend environ 10 à 15 jours.
- Avant de planter, attendez que tout risque de gelée soit écarté et que le sol soit bien réchauffé, à 15 °C au moins.
- Réservez aux aubergines une place abritée, chaude et très ensoleillée, dans une terre riche en humus. Paillez épais et arrosez au pied, sans mouiller les feuilles.
- Là où l’été est court, limitez chaque pied à 5 ou 6 fruits et supprimez les nouvelles fleurs dès la fin août : les fruits restants mûrissent plus vite.
Entre les rangs : 70–100 cm. Entre les plants sur le rang : 50 cm.
Si le gel s’attarde
Si les gelées se prolongent, ne plantez pas encore : gardez les aubergines en godets, au chaud et à la lumière, et sortez-les seulement pendant les journées douces. Comme elles ne poussent vraiment qu’avec de la chaleur, quelques jours d’attente valent mieux qu’une plantation en terre froide. Une fois les plants en place, un voile ou une cloche posés le soir les protègent d’une nuit fraîche.
Dans les départements voisins
Autour de l’Isère, les dates des aubergines changent avec le relief et le climat :
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel de l’Isère.