Quand planter les aubergines dans la Loire ?
Au jardin, le repiquage des aubergines se fait du 15 mai au 30 juin dans la Loire. Le repère de départ est la dernière gelée, attendue vers le 8 avril en année médiane à la station Saint-Etienne Ct ; la fenêtre en découle selon la tolérance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les aubergines dans la Loire, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 1er févr. – 15 avr. | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 15 mai – 30 juin | Très faible | 14 juil. – 21 oct. (jusqu’au gel) |
- Pour un semis sous abri du 1er février au 15 avril, offrez aux jeunes plantes le plus de lumière possible : elles restent ainsi trapues au lieu de s’étioler.
- Mise en place au jardin du 15 mai au 30 juin : c’est le moment d’installer les plants élevés sous abri ou achetés en godets.
Une gelée après le 15 mai reste exceptionnelle dans la Loire, puisqu’elle se produit moins d’1 année sur 23. Inutile d’attendre : le début de la fenêtre convient.
Une récolte est possible du 14 juillet au 21 octobre après un semis ou une plantation du 15 mai au 30 juin ; le gel en fixe la fin. Couvrir les plantes en fin de saison prolonge parfois la récolte de quelques jours.
Selon les stations du département
Selon la station, la fenêtre s’ouvre plus ou moins tôt : 31 jours séparent la plus précoce, Saint-Etienne Ct, de la plus tardive, Tarentaise. Choisissez la station la plus proche de chez vous.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Saint-Etienne Ct série courte | 482 m | 15 mai – 30 juin | 8 avril |
| Col Republique | 1071 m | 11 juin – 30 juin | 30 avril |
| Tarentaise | 1090 m | 15 juin – 30 juin | 12 mai |
| Saint Etienne-Boutheon | 395 m | 24 mai – 30 juin | 16 avril |
| Grammond-SAPC | 803 m | 29 mai – 30 juin | 17 avril |
| Grammond-Man | 803 m | 29 mai – 30 juin | 17 avril |
| Bg-Argent Man | 562 m | 29 mai – 30 juin | 16 avril |
| Saint-Bonnet-le-Chateau Sapc | 822 m | 3 juin – 30 juin | 25 avril |
| Chazelles-Lyon | 632 m | 30 mai – 30 juin | 17 avril |
| Bessey | 425 m | 15 mai – 30 juin | 1er avril |
| Saint Pierre de Bo | 140 m | 15 mai – 30 juin | 26 mars |
| Savigneux | 370 m | 8 juin – 30 juin | 28 avril |
Rien d’inhabituel ici : le calendrier des aubergines suit de près la date médiane observée sur l’ensemble des départements.
Conseils pour cultiver les aubergines
- Semez à une température constante de 20 à 25 °C : la levée prend environ 10 à 15 jours.
- Avant de planter, attendez que tout risque de gelée soit écarté et que le sol soit bien réchauffé, à 15 °C au moins.
- Réservez aux aubergines une place abritée, chaude et très ensoleillée, dans une terre riche en humus. Paillez épais et arrosez au pied, sans mouiller les feuilles.
- Là où l’été est court, limitez chaque pied à 5 ou 6 fruits et supprimez les nouvelles fleurs dès la fin août : les fruits restants mûrissent plus vite.
Entre les rangs : 70–100 cm. Entre les plants sur le rang : 50 cm.
Si le gel s’attarde
Si les gelées se prolongent, ne plantez pas encore : gardez les aubergines en godets, au chaud et à la lumière, et sortez-les seulement pendant les journées douces. Comme elles ne poussent vraiment qu’avec de la chaleur, quelques jours d’attente valent mieux qu’une plantation en terre froide. Une fois les plants en place, un voile ou une cloche posés le soir les protègent d’une nuit fraîche.
Dans les départements voisins
Même culture, autres dates : retrouvez les aubergines dans les départements qui entourent celui-ci.
Autres cultures du département
Le même calcul, appliqué aux autres cultures de la Loire, donne les calendriers suivants :