Quand semer les haricots dans la Loire ?
Prévoyez le semis des haricots en pleine terre du 15 mai au 2 août dans la Loire. Pour situer cette fenêtre, retenez que la moitié des années, la dernière gelée est passée au 8 avril à la station Saint-Etienne Ct.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des haricots dans la Loire, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 15 mai – 2 août | Très faible | 14 juil. – 21 oct. (jusqu’au gel) |
- Semis en pleine terre du 15 mai au 2 août, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
Dès le 15 mai, le risque de gel est très faible : d’après les relevés de la station de référence, une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 23.
Une récolte est possible du 14 juillet au 21 octobre après un semis ou une plantation du 15 mai au 2 août ; le gel en fixe la fin. Couvrir les plantes en fin de saison prolonge parfois la récolte de quelques jours.
Selon les stations du département
Le tableau retient 12 stations de la Loire. Entre la plus précoce, Saint Pierre de Bo, et la plus tardive, Tarentaise, l’écart atteint 38 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Saint-Etienne Ct série courte | 482 m | 15 mai – 2 août | 8 avril |
| Col Republique | 1071 m | 11 juin – 8 juil. | 30 avril |
| Tarentaise | 1090 m | 15 juin – 8 juil. | 12 mai |
| Saint Etienne-Boutheon | 395 m | 24 mai – 27 juil. | 16 avril |
| Grammond-SAPC | 803 m | 29 mai – 27 juil. | 17 avril |
| Grammond-Man | 803 m | 29 mai – 24 juil. | 17 avril |
| Bg-Argent Man | 562 m | 29 mai – 23 juil. | 16 avril |
| Saint-Bonnet-le-Chateau Sapc | 822 m | 3 juin – 13 juil. | 25 avril |
| Chazelles-Lyon | 632 m | 30 mai – 23 juil. | 17 avril |
| Bessey | 425 m | 12 mai – 29 juil. | 1er avril |
| Saint Pierre de Bo | 140 m | 8 mai – 4 août | 26 mars |
| Savigneux | 370 m | 8 juin – 10 juil. | 28 avril |
Par rapport au reste du pays, pas de décalage notable : la fenêtre démarre ici à une date proche de la médiane des départements.
Conseils pour cultiver les haricots
- Attendez une terre bien réchauffée et pas trop humide : dans un sol froid ou détrempé, la levée est lente et irrégulière.
- Échelonnez les semis toutes les 2 à 3 semaines pour récolter plus longtemps. Comptez environ deux mois entre le semis et la récolte : les derniers semis doivent laisser ce délai avant les premières gelées.
- Buttez les pieds quand ils atteignent 10 à 15 cm, puis arrosez régulièrement mais modérément, sans mouiller le feuillage.
- Les haricots à rames ont besoin de perches ou d’un filet à ramer ; les variétés naines, plus basses, s’en passent.
Profondeur de semis ou de plantation : 3–4 cm. Entre les rangs : 40–70 cm. Entre les plants sur le rang : 4–7 cm.
Si le gel s’attarde
Si les nuits restent froides, ne vous pressez pas : la période de semis est longue, et repousser le semis d’une ou deux semaines ne fait que décaler la récolte. Une graine semée dans une terre froide lève mal. Si une gelée tardive menace des haricots déjà levés, couvrez les rangs le soir d’un voile ou d’un petit tunnel, et découvrez-les dans la journée.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates des haricots dans les départements voisins de la Loire.
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel de la Loire.