Quand semer les betteraves dans la Loire ?
Semez les betteraves en pleine terre du 22 avril au 15 juin dans la Loire. La fenêtre est placée par rapport à la dernière gelée, qui tombe vers le 8 avril en année médiane à la station Saint-Etienne Ct, en tenant compte de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des betteraves dans la Loire, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 22 avr. – 15 juin | Faible | 6 juil. – 28 sept. |
- Au jardin, semez du 22 avril au 15 juin ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
Le gel peut encore se manifester après le 22 avril : cela arrive 1 année sur 8. Les petites gelées sont bien tolérées par cette culture ; en cas de froid plus vif, couvrez les rangs pour la nuit.
Comptez une récolte du 6 juillet au 28 septembre si vous semez ou plantez du 22 avril au 15 juin. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Le tableau détaille la date de départ pour chaque station de la Loire. Repérez celle qui ressemble le plus à votre jardin : entre Saint Pierre de Bo et Tarentaise, on compte 38 jours de décalage.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Saint-Etienne Ct série courte | 482 m | 22 avr. – 15 juin | 8 avril |
| Col Republique | 1071 m | 19 mai – 15 juin | 30 avril |
| Tarentaise | 1090 m | 23 mai – 15 juin | 12 mai |
| Saint Etienne-Boutheon | 395 m | 1er mai – 15 juin | 16 avril |
| Grammond-SAPC | 803 m | 6 mai – 15 juin | 17 avril |
| Grammond-Man | 803 m | 6 mai – 15 juin | 17 avril |
| Bg-Argent Man | 562 m | 6 mai – 15 juin | 16 avril |
| Saint-Bonnet-le-Chateau Sapc | 822 m | 11 mai – 15 juin | 25 avril |
| Chazelles-Lyon | 632 m | 7 mai – 15 juin | 17 avril |
| Bessey | 425 m | 19 avr. – 15 juin | 1er avril |
| Saint Pierre de Bo | 140 m | 15 avr. – 15 juin | 26 mars |
| Savigneux | 370 m | 16 mai – 15 juin | 28 avril |
Par rapport au reste du pays, pas de décalage notable : la fenêtre démarre ici à une date proche de la médiane des départements.
Conseils pour cultiver les betteraves
- Une graine de betterave est en fait un glomérule qui peut donner plusieurs plants. Éclaircissez dès les premières feuilles pour ne garder que le plus vigoureux, puis laissez 20 à 30 cm entre les plants.
- Semez à 1 ou 2 cm de profondeur, dans un coin ensoleillé ou à mi-ombre.
- Pendant la belle saison, arrosez dès que la terre devient sèche : un manque d’eau rend les racines dures et fibreuses.
- Comptez de deux mois et demi à trois mois et demi entre le semis et la récolte, et arrachez toutes les racines avant les premières gelées.
Profondeur de semis ou de plantation : 1–2 cm. Entre les rangs : 30–40 cm. Entre les plants sur le rang : 20–30 cm.
Si le gel s’attarde
Pour la betterave, le plus simple est d’attendre : les catalogues recommandent de semer une fois les gelées passées, et la période de semis laisse en général le temps de patienter quelques jours. Si le froid revient sur des rangs déjà levés, couvrez-les pour la nuit d’un voile léger, que vous retirerez dans la journée.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates des betteraves dans les départements voisins de la Loire.
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel de la Loire.