Quand semer les betteraves dans le Rhône ?
Semez les betteraves en pleine terre du 7 avril au 15 juin dans le Rhône. La fenêtre est placée par rapport à la dernière gelée, qui tombe vers le 25 mars en année médiane à la station Lyon-Bron, en tenant compte de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des betteraves dans le Rhône, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 7 avr. – 15 juin | Faible | 21 juin – 28 sept. |
- Semis en pleine terre du 7 avril au 15 juin, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
Une gelée plus tardive que le 7 avril se produit 1 année sur 10 dans le Rhône. Sans être frileuse, la culture apprécie alors un voile ou un tunnel bas pendant les nuits les plus froides.
Semée ou plantée du 7 avril au 15 juin, la culture se récolte du 21 juin au 28 septembre dans le Rhône ; les gelées observées ne viennent pas raccourcir cette période.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Lyon-Bron ouvre la marche et Le Breuil la ferme, avec 30 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Lyon-Bron | 202 m | 7 avr. – 15 juin | 25 mars |
| Saint-Genis-Laval | 290 m | 7 avr. – 15 juin | 24 mars |
| Soucieu | 367 m | 18 avr. – 15 juin | 4 avril |
| Lyon-Saint-Exupery | 235 m | 14 avr. – 15 juin | 25 mars |
| Mornant | 343 m | 30 avr. – 15 juin | 16 avril |
| Bully | 280 m | 6 mai – 15 juin | 19 avril |
| Saint-Germain-L Ar | 370 m | 18 avr. – 15 juin | 7 avril |
| Pommiers | 315 m | 14 avr. – 15 juin | 25 mars |
| Le Breuil | 275 m | 7 mai – 15 juin | 16 avril |
| Saint-Didier-River | 600 m | 22 avr. – 15 juin | 5 avril |
| Villefranche | 174 m | 14 avr. – 15 juin | 31 mars |
| Liergues Sapc | 290 m | 19 avr. – 15 juin | 3 avril |
La fenêtre des betteraves s’ouvre dans le Rhône 15 jours plus tôt que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les betteraves
- Une graine de betterave est en fait un glomérule qui peut donner plusieurs plants. Éclaircissez dès les premières feuilles pour ne garder que le plus vigoureux, puis laissez 20 à 30 cm entre les plants.
- Semez à 1 ou 2 cm de profondeur, dans un coin ensoleillé ou à mi-ombre.
- Pendant la belle saison, arrosez dès que la terre devient sèche : un manque d’eau rend les racines dures et fibreuses.
- Comptez de deux mois et demi à trois mois et demi entre le semis et la récolte, et arrachez toutes les racines avant les premières gelées.
Profondeur de semis ou de plantation : 1–2 cm. Entre les rangs : 30–40 cm. Entre les plants sur le rang : 20–30 cm.
Si le gel s’attarde
Pour la betterave, le plus simple est d’attendre : les catalogues recommandent de semer une fois les gelées passées, et la période de semis laisse en général le temps de patienter quelques jours. Si le froid revient sur des rangs déjà levés, couvrez-les pour la nuit d’un voile léger, que vous retirerez dans la journée.
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