Quand semer les radis dans le Haut-Rhin ?
Pour les radis, le semis en plein air se fait du 11 avril au 10 juillet dans le Haut-Rhin. À la station Mulhouse, la dernière gelée est passée au 17 avril une année sur deux : c’est ce repère qui sert de base au calcul.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les radis dans le Haut-Rhin, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 11 févr. – 10 avr. | — | 18 mars – 5 juin |
| Semis en pleine terre · printemps | 11 avr. – 10 juil. | Élevé | 2 mai – 14 août |
| Semis en pleine terre · été | 16 juin – 16 août | Très faible | 7 juil. – 20 sept. |
| Semis en pleine terre · automne | 17 août – 15 sept. | — | 7 sept. – 20 oct. |
- Sous serre, sous tunnel ou sous châssis, le semis du 11 février au 10 avril met les jeunes plantes à l’abri des nuits froides et permet de démarrer la culture plus tôt.
- Semis en pleine terre du 11 avril au 10 juillet, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
- Semer dehors du 16 juin au 16 août évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
- Semer dehors du 17 août au 15 septembre évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
Des gelées restent possibles plus d’1 année sur 2 après le 11 avril, mais cette culture supporte le froid léger : surveillez la météo et protégez simplement les semis ou les plants lors d’une nuit annoncée très froide.
Pour un semis ou une plantation du 11 février au 10 avril, la récolte s’étend du 18 mars au 5 juin ; d’après les données de gel, elle n’a pas à être écourtée avant cette date.
Selon les stations du département
Le tableau retient 12 stations du Haut-Rhin. Entre la plus précoce, Bergheim-INRAE, et la plus tardive, Markstein Crete, l’écart atteint 40 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Mulhouse | 245 m | 11 avr. – 10 juil. | 17 avril |
| Colmar-INRAE | 202 m | 2 avr. – 1er juil. | 8 avril |
| Bergheim-INRAE | 309 m | 25 mars – 23 juin | 31 mars |
| Trois-Epis Sapc | 656 m | 5 avr. – 4 juil. | 11 avril |
| Rouffach | 285 m | 29 mars – 27 juin | 4 avril |
| Colmar-Meyenheim | 207 m | 9 avr. – 8 juil. | 15 avril |
| Guebwiller | 273 m | 1er avr. – 30 juin | 7 avril |
| Markstein Crete | 1184 m | 4 mai – 2 août | 10 mai |
| Geishouse-SAPC | 618 m | 8 avr. – 7 juil. | 14 avril |
| Bits.-les-Thann | 395 m | 18 avr. – 17 juil. | 24 avril |
| Sewen-Lac-Alfeld-SAPC | 620 m | 2 avr. – 1er juil. | 8 avril |
| Bale-Mulhouse | 263 m | 10 avr. – 9 juil. | 16 avril |
La fenêtre des radis s’ouvre dans le Haut-Rhin 11 jours plus tard que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les radis
- Semez peu mais souvent, par petits semis toutes les deux à trois semaines : vous récolterez en continu plutôt que tout d’un coup.
- Gardez la terre régulièrement fraîche et arrosez davantage par temps sec et chaud : le manque d’eau donne des radis piquants, fibreux ou creux.
- En plein été, choisissez des variétés adaptées à l’été : les fortes chaleurs rendent la culture des petits radis plus délicate.
- Récoltez dès que les radis ont la taille voulue : mieux vaut un radis un peu jeune qu’un radis resté trop longtemps en terre.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 10–15 cm. Entre les plants sur le rang : 2–3 cm.
Si le gel s’attarde
Le radis supporte de petites gelées, et son cycle court permet de ressemer vite si besoin. Si le gel s’attarde, poursuivez les semis sous châssis, tunnel ou cloche, et attendez quelques jours avant de semer en pleine terre. Si les radis ont déjà levé, un voile posé pour la nuit puis retiré le matin les aide à passer un coup de froid.
Dans les départements voisins
Autour du Haut-Rhin, les dates des radis changent avec le relief et le climat :
Autres cultures du département
Pour organiser le reste du potager, voici les dates des autres cultures dans le Haut-Rhin.