Quand semer les carottes en Haute-Corse ?
Pour les carottes, le semis en plein air se fait du 25 février au 26 avril en Haute-Corse. Le gel de printemps est absent la plupart des années à la station Cap Sagro, si bien que la fenêtre dépend surtout d’autres repères de saison.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des carottes en Haute-Corse, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 1er févr. – 24 févr. | — | 2 avr. – 25 mai |
| Semis en pleine terre · printemps | 25 févr. – 26 avr. | Faible | 26 mai – 24 août |
| Semis en pleine terre · été | 26 juin – 25 août | Très faible | 24 sept. – 21 févr. |
- Sous serre, sous tunnel ou sous châssis, le semis du 1er au 24 février met les jeunes plantes à l’abri des nuits froides et permet de démarrer la culture plus tôt.
- En pleine terre du 25 février au 26 avril, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
- Au jardin, semez du 26 juin au 25 août ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
Des gelées restent possibles 1 année sur 14 après le 25 février, mais cette culture supporte le froid léger : surveillez la météo et protégez simplement les semis ou les plants lors d’une nuit annoncée très froide.
Du 2 avril au 25 mai, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 1er au 24 février ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Le tableau détaille la date de départ pour chaque station de la Haute-Corse. Repérez celle qui ressemble le plus à votre jardin : entre Cap Sagro et Corte-FDF, on compte 35 jours de décalage.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Cap Sagro | 111 m | 25 févr. – 26 avr. | gel rare |
| Bastia | 10 m | 25 févr. – 26 avr. | 14 janvier |
| Pietralba | 510 m | 5 mars – 4 mai | 11 mars |
| Cap Corse | 72 m | 25 févr. – 26 avr. | gel rare |
| Ile Rousse | 140 m | 25 févr. – 26 avr. | gel rare |
| Alistro | 65 m | 25 févr. – 26 avr. | gel rare |
| Calvi | 57 m | 25 févr. – 26 avr. | 15 février |
| Venaco-Gend | 615 m | 4 mars – 3 mai | 10 mars |
| Solenzara | 12 m | 25 févr. – 26 avr. | gel rare |
| La Porta-Gend série courte | 522 m | 7 mars – 6 mai | 13 mars |
| Corte-FDF série courte | 362 m | 1er avr. – 31 mai | 7 avril |
| Corte-U-Serenu série courte | 400 m | 31 mars – 30 mai | 6 avril |
Ici, la saison des carottes démarre bien plus tôt que dans la plupart des départements français : 34 jours avant la date médiane.
Conseils pour cultiver les carottes
- Tracez des sillons de 0,5 à 1 cm de profondeur, espacés de 25 à 30 cm, et semez très clair dans le sillon.
- La levée de la carotte est lente : gardez la terre légèrement humide et bien émiettée jusqu’à ce que les plantules sortent.
- Éclaircissez le rang dès les premières feuilles, pour laisser à chaque racine la place de grossir.
- Semées tôt sous abri, les variétés précoces se récoltent jeunes et tendres, en primeur, deux à trois mois après le semis.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 5–10 cm.
Si le gel s’attarde
La carotte fait partie des légumes qui supportent de petites gelées. Si le froid tarde à partir, attendez simplement quelques jours de plus avant de semer en pleine terre, ou continuez à semer sous un tunnel ou un châssis froid. Sur des rangs déjà levés, un voile posé le soir et retiré dans la journée adoucit les nuits les plus froides.
Dans les départements voisins
Autour de la Haute-Corse, les dates des carottes changent avec le relief et le climat :
Autres cultures du département
Les autres cultures du potager ont aussi leur calendrier en Haute-Corse :