Quand planter les aubergines en Meurthe-et-Moselle ?
Repiquez les aubergines au jardin du 27 mai au 30 juin en Meurthe-et-Moselle. Cette fenêtre tient compte de la dernière gelée, qui survient vers le 16 avril en année médiane à la station Nancy-Essey, et de la sensibilité des jeunes plants au froid.
Les étapes et leurs dates
Voici l’ensemble des fenêtres calculées pour les aubergines en Meurthe-et-Moselle : chaque ligne donne une période, du semis ou de la plantation jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 13 févr. – 15 avr. | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 27 mai – 30 juin | Très faible | 26 juil. – 15 oct. (jusqu’au gel) |
- À l’abri du froid, un semis du 13 février au 15 avril permet de prendre de l’avance sur la saison, que les jeunes plantes restent sous abri ou soient repiquées ensuite.
- Pour un repiquage du 27 mai au 30 juin, installez les plants dans un sol ressuyé, puis arrosez au pied pour faciliter la reprise.
Au 27 mai, le gel est presque toujours passé : une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 30, ce qui laisse toute la fenêtre utilisable.
Récoltez du 26 juillet au 15 octobre si vous semez ou plantez du 27 mai au 30 juin, et pas au-delà sans protection : une année précoce, la première gelée arrive vers cette date de fin.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 4 stations du tableau, Villette ouvre la marche et Badonviller la ferme, avec 21 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Nancy-Essey | 212 m | 27 mai – 30 juin | 16 avril |
| Nancy-Ochey | 336 m | 28 mai – 30 juin | 17 avril |
| Badonviller | 336 m | 10 juin – 30 juin | 25 avril |
| Villette série courte | 345 m | 20 mai – 30 juin | 11 avril |
Pour les aubergines, le calendrier de la Meurthe-et-Moselle a 12 jours de retard sur la date médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les aubergines
- Semez à une température constante de 20 à 25 °C : la levée prend environ 10 à 15 jours.
- Avant de planter, attendez que tout risque de gelée soit écarté et que le sol soit bien réchauffé, à 15 °C au moins.
- Réservez aux aubergines une place abritée, chaude et très ensoleillée, dans une terre riche en humus. Paillez épais et arrosez au pied, sans mouiller les feuilles.
- Là où l’été est court, limitez chaque pied à 5 ou 6 fruits et supprimez les nouvelles fleurs dès la fin août : les fruits restants mûrissent plus vite.
Entre les rangs : 70–100 cm. Entre les plants sur le rang : 50 cm.
Si le gel s’attarde
Si les gelées se prolongent, ne plantez pas encore : gardez les aubergines en godets, au chaud et à la lumière, et sortez-les seulement pendant les journées douces. Comme elles ne poussent vraiment qu’avec de la chaleur, quelques jours d’attente valent mieux qu’une plantation en terre froide. Une fois les plants en place, un voile ou une cloche posés le soir les protègent d’une nuit fraîche.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates des aubergines dans les départements voisins de la Meurthe-et-Moselle.
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel de la Meurthe-et-Moselle.