Quand semer les radis dans les Pyrénées-Orientales ?
Semez les radis en pleine terre du 1er mars au 26 mai dans les Pyrénées-Orientales. La fenêtre est placée par rapport à la dernière gelée, qui tombe vers le 15 février en année médiane à la station Perpignan, en tenant compte de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des radis dans les Pyrénées-Orientales, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 1er févr. – 24 févr. | — | 8 mars – 21 avr. |
| Semis en pleine terre · printemps | 1er mars – 26 mai | Faible | 22 mars – 30 juin |
| Semis en pleine terre · été | 26 juil. – 25 sept. | Très faible | 16 août – 30 oct. |
| Semis en pleine terre · automne | 26 sept. – 25 oct. | — | 17 oct. – 29 nov. |
- Semis sous abri du 1er au 24 février : serre, tunnel, châssis ou intérieur bien éclairé, selon la culture, protègent les jeunes semis du froid en début de saison.
- Semis en pleine terre du 1er mars au 26 mai, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
- Semer dehors du 26 juillet au 25 septembre évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
- Semer dehors du 26 septembre au 25 octobre évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
Après le 1er mars, une gelée survient encore 1 année sur 10. La culture supporte les petites gelées ; si une nuit froide est annoncée, un voile posé le soir protège les levées et les jeunes plants.
Comptez une récolte du 8 mars au 21 avril si vous semez ou plantez du 1er au 24 février. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Perpignan ouvre la marche et Sainte Leocadie la ferme, avec 54 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Perpignan | 42 m | 1er mars – 26 mai | 15 février |
| Torreilles | 7 m | 1er mars – 26 mai | 21 février |
| Le Perthus | 295 m | 1er mars – 26 mai | 15 février |
| Cap Bear | 72 m | 1er mars – 26 mai | gel rare |
| Amelie-les-Bains | 252 m | 1er mars – 26 mai | 19 février |
| Baillestavy | 585 m | 1er avr. – 30 juin | 7 avril |
| Eus | 321 m | 1er avr. – 30 juin | 7 avril |
| Serralongue | 700 m | 29 mars – 27 juin | 4 avril |
| Sainte Leocadie | 1320 m | 24 avr. – 23 juil. | 30 avril |
| Tresserre série courte | 148 m | 1er mars – 26 mai | 1er mars |
| Vivès série courte | 261 m | 1er mars – 26 mai | 2 février |
| Banyuls-sur-Mer série courte | 80 m | 1er mars – 26 mai | 23 janvier |
La fenêtre des radis s’ouvre ici 30 jours avant la médiane des départements français : un départ nettement plus précoce que dans la majeure partie du pays.
Conseils pour cultiver les radis
- Semez peu mais souvent, par petits semis toutes les deux à trois semaines : vous récolterez en continu plutôt que tout d’un coup.
- Gardez la terre régulièrement fraîche et arrosez davantage par temps sec et chaud : le manque d’eau donne des radis piquants, fibreux ou creux.
- En plein été, choisissez des variétés adaptées à l’été : les fortes chaleurs rendent la culture des petits radis plus délicate.
- Récoltez dès que les radis ont la taille voulue : mieux vaut un radis un peu jeune qu’un radis resté trop longtemps en terre.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 10–15 cm. Entre les plants sur le rang : 2–3 cm.
Si le gel s’attarde
Le radis supporte de petites gelées, et son cycle court permet de ressemer vite si besoin. Si le gel s’attarde, poursuivez les semis sous châssis, tunnel ou cloche, et attendez quelques jours avant de semer en pleine terre. Si les radis ont déjà levé, un voile posé pour la nuit puis retiré le matin les aide à passer un coup de froid.
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