Quand planter les potirons dans les Pyrénées-Orientales ?
Pour les potirons, comptez du 19 avril au 5 mai pour la mise en place au jardin dans les Pyrénées-Orientales. Ces dates n’avancent pas autant que la dernière gelée, très précoce à la station Perpignan (vers le 15 février en année médiane) : elles s’alignent sur les départements les plus doux de France, comme le prévoit notre méthode.
Les étapes et leurs dates
Voici l’ensemble des fenêtres calculées pour les potirons dans les Pyrénées-Orientales : chaque ligne donne une période, du semis ou de la plantation jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 6 mars – 4 avr. | — | 4 juin – 1er sept. |
| Mise en place des plants · printemps | 19 avr. – 5 mai | Très faible | — |
| Semis en pleine terre · printemps | 19 avr. – 5 mai | Très faible | 18 juil. – 2 oct. |
- Sous serre, sous tunnel ou sous châssis, le semis du 6 mars au 4 avril met les jeunes plantes à l’abri des nuits froides et permet de démarrer la culture plus tôt.
- Pour un repiquage du 19 avril au 5 mai, installez les plants dans un sol ressuyé, puis arrosez au pied pour faciliter la reprise.
- Semis en pleine terre du 19 avril au 5 mai, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
Risque de gel très faible : une gelée après le 19 avril se produit moins d’1 année sur 30. Vous pouvez démarrer dès l’ouverture de la fenêtre, sans protection particulière.
Pour un semis ou une plantation du 6 mars au 4 avril, la récolte s’étend du 4 juin au 1er septembre ; d’après les données de gel, elle n’a pas à être écourtée avant cette date.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Perpignan ouvre la marche et Sainte Leocadie la ferme, avec 45 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Perpignan | 42 m | 19 avr. – 5 mai | 15 février |
| Torreilles | 7 m | 19 avr. – 5 mai | 21 février |
| Le Perthus | 295 m | 19 avr. – 5 mai | 15 février |
| Cap Bear | 72 m | 19 avr. – 5 mai | gel rare |
| Amelie-les-Bains | 252 m | 19 avr. – 5 mai | 19 février |
| Baillestavy | 585 m | 18 mai – 3 juin | 7 avril |
| Eus | 321 m | 19 mai – 4 juin | 7 avril |
| Serralongue | 700 m | 16 mai – 1er juin | 4 avril |
| Sainte Leocadie | 1320 m | 3 juin – 19 juin | 30 avril |
| Tresserre série courte | 148 m | 19 avr. – 5 mai | 1er mars |
| Vivès série courte | 261 m | 19 avr. – 5 mai | 2 février |
| Banyuls-sur-Mer série courte | 80 m | 19 avr. – 5 mai | 23 janvier |
Vous pouvez commencer 26 jours avant la médiane nationale : le calendrier des potirons est en avance ici sur la majorité des départements.
Conseils pour cultiver les potirons
- Semez en godet environ trois semaines avant la mise en place prévue, trois graines par godet, au chaud : la levée se fait bien entre 18 et 20 °C.
- Réservez au potiron une place en plein soleil, dans une terre profonde, enrichie de compost, fraîche mais jamais détrempée.
- Récoltez quand le fruit a pris sa couleur définitive et que son pédoncule commence à sécher, et toujours avant les premières gelées.
- Après la cueillette, laissez les fruits sécher une journée au soleil, puis rangez-les dans une pièce sèche et aérée, à l’abri du froid.
Profondeur de semis ou de plantation : 2–3 cm. Entre les rangs : 100–200 cm. Entre les plants sur le rang : 100–150 cm.
Si le gel s’attarde
Si les nuits restent froides, ne vous pressez pas : gardez les plants en godet à l’abri et à la lumière quelques jours de plus, ou retardez le semis direct jusqu’à ce que la terre soit bien réchauffée. Une fois au jardin, un voile ou une cloche posés le soir protègent les jeunes plants d’une gelée tardive.
Dans les départements voisins
Même culture, autres dates : retrouvez les potirons dans les départements qui entourent celui-ci.
Autres cultures du département
Pour organiser le reste du potager, voici les dates des autres cultures dans les Pyrénées-Orientales.