Quand planter les courgettes dans les Pyrénées-Orientales ?
Pour les courgettes, la mise en place au jardin se fait du 19 avril au 30 juin dans les Pyrénées-Orientales. À la station Perpignan, la dernière gelée est passée au 15 février une année sur deux ; la fenêtre est calculée à partir de ce repère et de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des courgettes dans les Pyrénées-Orientales, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 20 mars – 15 mai | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 19 avr. – 30 juin | Très faible | 3 juin – 31 oct. |
| Semis en pleine terre · printemps | 25 avr. – 30 juin | Très faible | 24 juin – 31 oct. |
- À l’abri du froid, un semis du 20 mars au 15 mai permet de prendre de l’avance sur la saison, que les jeunes plantes restent sous abri ou soient repiquées ensuite.
- Repiquage ou mise en place des plants du 19 avril au 30 juin, de préférence par temps couvert, en arrosant bien juste après la plantation.
- Au jardin, semez du 25 avril au 30 juin ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
Dès le 19 avril, le risque de gel est très faible : d’après les relevés de la station de référence, une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 30.
Semée ou plantée du 19 avril au 30 juin, la culture se récolte du 3 juin au 31 octobre dans les Pyrénées-Orientales ; les gelées observées ne viennent pas raccourcir cette période.
Selon les stations du département
Toutes les stations des Pyrénées-Orientales ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Perpignan et en dernier à la station Sainte Leocadie, 45 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Perpignan | 42 m | 19 avr. – 30 juin | 15 février |
| Torreilles | 7 m | 19 avr. – 30 juin | 21 février |
| Le Perthus | 295 m | 19 avr. – 30 juin | 15 février |
| Cap Bear | 72 m | 19 avr. – 30 juin | gel rare |
| Amelie-les-Bains | 252 m | 19 avr. – 30 juin | 19 février |
| Baillestavy | 585 m | 18 mai – 30 juin | 7 avril |
| Eus | 321 m | 19 mai – 30 juin | 7 avril |
| Serralongue | 700 m | 16 mai – 30 juin | 4 avril |
| Sainte Leocadie | 1320 m | 3 juin – 30 juin | 30 avril |
| Tresserre série courte | 148 m | 19 avr. – 30 juin | 1er mars |
| Vivès série courte | 261 m | 19 avr. – 30 juin | 2 février |
| Banyuls-sur-Mer série courte | 80 m | 19 avr. – 30 juin | 23 janvier |
La fenêtre des courgettes s’ouvre dans les Pyrénées-Orientales 26 jours plus tôt que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les courgettes
- Pour un semis au chaud, glissez 2 ou 3 graines par godet, dans un endroit lumineux, entre 18 et 20 °C, puis gardez le plant le plus vigoureux. Les godets mettent aussi les jeunes pousses à l’abri des limaces.
- Pendant environ une semaine avant la plantation, sortez les plants de plus en plus longtemps pour les habituer à l’extérieur.
- Choisissez une place chaude et ensoleillée, et attendez un sol réchauffé et des températures extérieures au-dessus de 12 °C pour semer ou planter dehors.
- Enrichissez l’emplacement avec du compost bien mûr, paillez autour du pied et arrosez abondamment et régulièrement, surtout pendant les fortes chaleurs.
Profondeur de semis ou de plantation : 2–3 cm. Entre les rangs : 80–100 cm. Entre les plants sur le rang : 80–100 cm.
Si le gel s’attarde
Si le froid s’attarde, laissez les godets à l’abri et patientez : la période de plantation et de semis s’étend sur plusieurs semaines, et un départ un peu tardif dans une terre réchauffée vaut mieux qu’un plant exposé au gel. Quant aux pieds déjà installés, un voile posé le soir ou une cloche les protège des derniers coups de froid. Un semis en place peut simplement attendre quelques jours.
Dans les départements voisins
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