Quand planter les concombres dans les Pyrénées-Orientales ?
Prévoyez de repiquer les concombres du 5 avril au 5 mai dans les Pyrénées-Orientales. Ces dates ne sortent pas d’un calendrier national : elles partent de la dernière gelée observée à la station Perpignan, vers le 15 février en année médiane.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les concombres dans les Pyrénées-Orientales, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 6 mars – 4 avr. | — | 4 juin – 2 août |
| Mise en place des plants · printemps | 5 avr. – 5 mai | Très faible | — |
| Semis en pleine terre · printemps | 5 avr. – 5 mai | Très faible | 4 juil. – 2 sept. |
- Semis sous abri du 6 mars au 4 avril : serre, tunnel, châssis ou intérieur bien éclairé, selon la culture, protègent les jeunes semis du froid en début de saison.
- Mise en place au jardin du 5 avril au 5 mai : c’est le moment d’installer les plants élevés sous abri ou achetés en godets.
- Semis en pleine terre du 5 avril au 5 mai, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
Dès le 5 avril, le risque de gel est très faible : d’après les relevés de la station de référence, une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 30.
Pour un semis ou une plantation du 6 mars au 4 avril, la récolte s’étend du 4 juin au 2 août ; d’après les données de gel, elle n’a pas à être écourtée avant cette date.
Selon les stations du département
Toutes les stations des Pyrénées-Orientales ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Perpignan et en dernier à la station Sainte Leocadie, 45 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Perpignan | 42 m | 5 avr. – 5 mai | 15 février |
| Torreilles | 7 m | 5 avr. – 5 mai | 21 février |
| Le Perthus | 295 m | 5 avr. – 5 mai | 15 février |
| Cap Bear | 72 m | 5 avr. – 5 mai | gel rare |
| Amelie-les-Bains | 252 m | 5 avr. – 5 mai | 19 février |
| Baillestavy | 585 m | 4 mai – 3 juin | 7 avril |
| Eus | 321 m | 5 mai – 4 juin | 7 avril |
| Serralongue | 700 m | 2 mai – 1er juin | 4 avril |
| Sainte Leocadie | 1320 m | 20 mai – 19 juin | 30 avril |
| Tresserre série courte | 148 m | 5 avr. – 5 mai | 1er mars |
| Vivès série courte | 261 m | 5 avr. – 5 mai | 2 février |
| Banyuls-sur-Mer série courte | 80 m | 5 avr. – 5 mai | 23 janvier |
Pour les concombres, le calendrier des Pyrénées-Orientales a 26 jours d’avance sur la date médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les concombres
- Avant de repiquer, attendez que tout risque de gelée soit écarté. Pour un semis direct, la terre doit avoir atteint environ 18 °C.
- Sous abri, semez en godets, 3 ou 4 graines par godet, au chaud : la germination se fait le mieux entre 18 et 22 °C.
- Choisissez un emplacement chaud, ensoleillé et abrité du vent, dans une terre profonde, meuble et enrichie de compost.
- Arrosez régulièrement au pied, de préférence à l’eau tiède, sans jamais mouiller le feuillage, surtout en fin de journée.
Profondeur de semis ou de plantation : 1–2 cm. Entre les rangs : 60–100 cm. Entre les plants sur le rang : 60–80 cm.
Si le gel s’attarde
Si le froid s’attarde, gardez les plants sous abri, à la lumière, plutôt que de les sortir trop tôt : une seule gelée suffit à les détruire, et dans une terre froide ils ne poussent pas. Une fois au jardin, couvrez-les d’un voile ou d’une cloche les nuits fraîches. Dans les jardins les plus frais, un tunnel ou un mur bien exposé, à l’abri du vent, apporte la chaleur qui manque.
Dans les départements voisins
Même culture, autres dates : retrouvez les concombres dans les départements qui entourent celui-ci.
Autres cultures du département
Les autres cultures du potager ont aussi leur calendrier dans les Pyrénées-Orientales :