Quand planter les courgettes en Ariège ?
Pour les courgettes, la mise en place au jardin se fait du 23 mai au 30 juin en Ariège. À la station Cadarcet, la dernière gelée est passée au 5 avril une année sur deux ; la fenêtre est calculée à partir de ce repère et de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Toutes les dates utiles pour les courgettes en Ariège sont réunies dans ce tableau, fenêtre par fenêtre.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 11 avr. – 15 mai | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 23 mai – 30 juin | Très faible | 7 juil. – 19 oct. (jusqu’au gel) |
| Semis en pleine terre · printemps | 23 mai – 30 juin | Très faible | 22 juil. – 19 oct. (jusqu’au gel) |
- Sous serre, sous tunnel ou sous châssis, le semis du 11 avril au 15 mai met les jeunes plantes à l’abri des nuits froides et permet de démarrer la culture plus tôt.
- Pour un repiquage du 23 mai au 30 juin, installez les plants dans un sol ressuyé, puis arrosez au pied pour faciliter la reprise.
- Semer dehors du 23 mai au 30 juin évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
Une gelée après le 23 mai reste exceptionnelle en Ariège, puisqu’elle se produit moins d’1 année sur 20. Inutile d’attendre : le début de la fenêtre convient.
Une récolte est possible du 7 juillet au 19 octobre après un semis ou une plantation du 23 mai au 30 juin ; le gel en fixe la fin. Couvrir les plantes en fin de saison prolonge parfois la récolte de quelques jours.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Saint-Ybars ouvre la marche et Ascou-Lavail la ferme, avec 57 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Cadarcet série courte | 510 m | 23 mai – 30 juin | 5 avril |
| Les Cascades | 530 m | 9 mai – 30 juin | 21 mars |
| Montferrier | 760 m | 28 mai – 30 juin | 12 avril |
| La Bastide-de-S | 420 m | 1er juin – 30 juin | 27 avril |
| Le Mas-d’Azil | 292 m | 18 mai – 30 juin | 12 avril |
| Vicdessos | 750 m | 1er juin – 30 juin | 23 avril |
| Aulus-les-Bains | 733 m | 7 juin – 30 juin | 2 mai |
| Saint-Ybars | 330 m | 3 mai – 30 juin | 11 mars |
| Ascou-Lavail | 1090 m | 29 juin – 30 juin | 18 mai |
| Saint Girons | 414 m | 16 mai – 30 juin | 6 avril |
| Cérizols | 374 m | 28 mai – 30 juin | 16 avril |
| Augirein | 655 m | 3 juin – 30 juin | 19 avril |
Pour les courgettes, le calendrier de l’Ariège est proche de celui de la France dans son ensemble, à quelques jours près.
Conseils pour cultiver les courgettes
- Pour un semis au chaud, glissez 2 ou 3 graines par godet, dans un endroit lumineux, entre 18 et 20 °C, puis gardez le plant le plus vigoureux. Les godets mettent aussi les jeunes pousses à l’abri des limaces.
- Pendant environ une semaine avant la plantation, sortez les plants de plus en plus longtemps pour les habituer à l’extérieur.
- Choisissez une place chaude et ensoleillée, et attendez un sol réchauffé et des températures extérieures au-dessus de 12 °C pour semer ou planter dehors.
- Enrichissez l’emplacement avec du compost bien mûr, paillez autour du pied et arrosez abondamment et régulièrement, surtout pendant les fortes chaleurs.
Profondeur de semis ou de plantation : 2–3 cm. Entre les rangs : 80–100 cm. Entre les plants sur le rang : 80–100 cm.
Si le gel s’attarde
Si le froid s’attarde, laissez les godets à l’abri et patientez : la période de plantation et de semis s’étend sur plusieurs semaines, et un départ un peu tardif dans une terre réchauffée vaut mieux qu’un plant exposé au gel. Quant aux pieds déjà installés, un voile posé le soir ou une cloche les protège des derniers coups de froid. Un semis en place peut simplement attendre quelques jours.
Dans les départements voisins
Autour de l’Ariège, les dates des courgettes changent avec le relief et le climat :
Autres cultures du département
Toujours en Ariège, découvrez quand semer, planter et récolter les autres cultures du site :