Quand semer les radis en Savoie ?
Pour les radis, le semis en plein air se fait du 7 avril au 6 juillet en Savoie. À la station Challes-les-Eaux, la dernière gelée est passée au 13 avril une année sur deux : c’est ce repère qui sert de base au calcul.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des radis en Savoie, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 7 févr. – 6 avr. | — | 14 mars – 1er juin |
| Semis en pleine terre · printemps | 7 avr. – 6 juil. | Élevé | 28 avr. – 10 août |
| Semis en pleine terre · été | 26 juin – 26 août | Très faible | 17 juil. – 30 sept. |
| Semis en pleine terre · automne | 27 août – 25 sept. | — | 17 sept. – 30 oct. |
- Pour un semis sous abri du 7 février au 6 avril, offrez aux jeunes plantes le plus de lumière possible : elles restent ainsi trapues au lieu de s’étioler.
- Semis en pleine terre du 7 avril au 6 juillet, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
- Au jardin, semez du 26 juin au 26 août ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
- Semer dehors du 27 août au 25 septembre évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
Après le 7 avril, une gelée survient encore plus d’1 année sur 2. La culture supporte les petites gelées ; si une nuit froide est annoncée, un voile posé le soir protège les levées et les jeunes plants.
Du 14 mars au 1er juin, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 7 février au 6 avril ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Albertville-Jo ouvre la marche et La Feclaz la ferme, avec 57 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Challes-les-Eaux | 298 m | 7 avr. – 6 juil. | 13 avril |
| Chambéry-Aix | 235 m | 4 avr. – 3 juil. | 10 avril |
| La Feclaz | 1350 m | 16 mai – 14 août | 22 mai |
| Feclaz Sapc | 1328 m | 10 mai – 8 août | 16 mai |
| Novalaise | 460 m | 11 avr. – 10 juil. | 17 avril |
| Trévignin | 730 m | 10 avr. – 9 juil. | 16 avril |
| Mognard | 340 m | 13 avr. – 12 juil. | 19 avril |
| Lescheraines | 591 m | 24 avr. – 23 juil. | 30 avril |
| Saint-Alban des Hurtieres | 610 m | 2 avr. – 1er juil. | 8 avril |
| Verrens-Arvey | 530 m | 1er avr. – 30 juin | 7 avril |
| Gilly-sur-Isère | 330 m | 10 avr. – 9 juil. | 16 avril |
| Albertville-Jo | 332 m | 20 mars – 18 juin | 26 mars |
La fenêtre des radis s’ouvre en Savoie à peu près à la même date que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les radis
- Semez peu mais souvent, par petits semis toutes les deux à trois semaines : vous récolterez en continu plutôt que tout d’un coup.
- Gardez la terre régulièrement fraîche et arrosez davantage par temps sec et chaud : le manque d’eau donne des radis piquants, fibreux ou creux.
- En plein été, choisissez des variétés adaptées à l’été : les fortes chaleurs rendent la culture des petits radis plus délicate.
- Récoltez dès que les radis ont la taille voulue : mieux vaut un radis un peu jeune qu’un radis resté trop longtemps en terre.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 10–15 cm. Entre les plants sur le rang : 2–3 cm.
Si le gel s’attarde
Le radis supporte de petites gelées, et son cycle court permet de ressemer vite si besoin. Si le gel s’attarde, poursuivez les semis sous châssis, tunnel ou cloche, et attendez quelques jours avant de semer en pleine terre. Si les radis ont déjà levé, un voile posé pour la nuit puis retiré le matin les aide à passer un coup de froid.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates des radis dans les départements voisins de la Savoie.
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel de la Savoie.