Quand planter les salades en Ariège ?
Repiquez les salades au jardin du 5 au 26 avril en Ariège. Cette fenêtre tient compte de la dernière gelée, qui survient vers le 5 avril en année médiane à la station Cadarcet, et de la sensibilité des jeunes plants au froid.
Les étapes et leurs dates
Toutes les dates utiles pour les salades en Ariège sont réunies dans ce tableau, fenêtre par fenêtre.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 1er févr. – 29 mars | — | 2 avr. – 7 juin |
| Mise en place des plants · printemps | 5 avr. – 26 avr. | Élevé | — |
| Semis en pleine terre · printemps | 30 mars – 28 juin | Élevé | 11 mai – 6 sept. |
| Semis en pleine terre · été | 25 juin – 24 août | Très faible | 6 août – 2 nov. (jusqu’au gel) |
| Semis en pleine terre · automne | 8 août – 23 sept. | — | 27 févr. – 29 mai |
- Pour un semis sous abri du 1er février au 29 mars, offrez aux jeunes plantes le plus de lumière possible : elles restent ainsi trapues au lieu de s’étioler.
- Mise en place au jardin du 5 au 26 avril : c’est le moment d’installer les plants élevés sous abri ou achetés en godets.
- En pleine terre du 30 mars au 28 juin, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
- En pleine terre du 25 juin au 24 août, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
- Semer dehors du 8 août au 23 septembre évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
Une gelée plus tardive que le 5 avril se produit 1 année sur 2 en Ariège. Sans être frileuse, la culture apprécie alors un voile ou un tunnel bas pendant les nuits les plus froides.
Comptez une récolte du 2 avril au 7 juin si vous semez ou plantez du 1er février au 29 mars. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Le tableau détaille la date de départ pour chaque station de l’Ariège. Repérez celle qui ressemble le plus à votre jardin : entre Saint-Ybars et Ascou-Lavail, on compte 68 jours de décalage.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Cadarcet série courte | 510 m | 5 avr. – 26 avr. | 5 avril |
| Les Cascades | 530 m | 21 mars – 11 avr. | 21 mars |
| Montferrier | 760 m | 12 avr. – 3 mai | 12 avril |
| La Bastide-de-S | 420 m | 27 avr. – 18 mai | 27 avril |
| Le Mas-d’Azil | 292 m | 12 avr. – 4 mai | 12 avril |
| Vicdessos | 750 m | 23 avr. – 14 mai | 23 avril |
| Aulus-les-Bains | 733 m | 2 mai – 22 mai | 2 mai |
| Saint-Ybars | 330 m | 11 mars – 31 mars | 11 mars |
| Ascou-Lavail | 1090 m | 18 mai – 8 juin | 18 mai |
| Saint Girons | 414 m | 6 avr. – 28 avr. | 6 avril |
| Cérizols | 374 m | 16 avr. – 7 mai | 16 avril |
| Augirein | 655 m | 19 avr. – 10 mai | 19 avril |
Pour les salades, le calendrier de l’Ariège est proche de celui de la France dans son ensemble, à quelques jours près.
Conseils pour cultiver les salades
- Semez clair, en pépinière ou sous châssis : les plants sont prêts à être mis en place environ quatre semaines plus tard.
- Dès la fin des gelées, ôtez l’abri et plantez sans enterrer le collet, qui doit juste affleurer la surface de la terre.
- Échelonnez les semis toutes les deux à trois semaines pour récolter sans interruption. Des arrosages réguliers mais légers limitent l’amertume et la montée en graines.
- En été, semez dans un coin frais, ombragé l’après-midi, et arrosez finement : au-delà de 20 °C, la germination des laitues ralentit.
Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 20–30 cm.
Si le gel s’attarde
Une petite gelée après la plantation n’abîme généralement pas les laitues, qui supportent les nuits fraîches. Si le froid se prolonge, laissez les plants quelques jours de plus sous abri, ou couvrez-les la nuit d’un voile, d’une cloche ou d’un tunnel bas, que vous ôterez en journée. Vous pouvez aussi retarder un peu la plantation, sans sortir de la période indiquée.
Dans les départements voisins
Même culture, autres dates : retrouvez les salades dans les départements qui entourent celui-ci.
Autres cultures du département
Les autres cultures du potager ont aussi leur calendrier en Ariège :