Quand planter les potirons dans l’Aube ?
Pour les potirons, la mise en place au jardin se fait du 28 mai au 13 juin dans l’Aube. À la station Troyes-Barberey, la dernière gelée est passée au 21 avril une année sur deux ; la fenêtre est calculée à partir de ce repère et de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Voici l’ensemble des fenêtres calculées pour les potirons dans l’Aube : chaque ligne donne une période, du semis ou de la plantation jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 14 avr. – 13 mai | — | 13 juil. – 9 oct. (jusqu’au gel) |
| Mise en place des plants · printemps | 28 mai – 13 juin | Très faible | — |
| Semis en pleine terre · printemps | 28 mai – 13 juin | Très faible | 26 août – 9 oct. (jusqu’au gel) |
- Pour un semis sous abri du 14 avril au 13 mai, offrez aux jeunes plantes le plus de lumière possible : elles restent ainsi trapues au lieu de s’étioler.
- Repiquage ou mise en place des plants du 28 mai au 13 juin, de préférence par temps couvert, en arrosant bien juste après la plantation.
- Semis en pleine terre du 28 mai au 13 juin, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
Une gelée après le 28 mai reste exceptionnelle dans l’Aube, puisqu’elle se produit moins d’1 année sur 30. Inutile d’attendre : le début de la fenêtre convient.
Semée ou plantée du 14 avril au 13 mai, la culture se récolte à partir du 13 juillet, jusqu’au 9 octobre environ : c’est la limite fixée par les premières gelées d’automne, qui peuvent survenir dès cette date.
Selon les stations du département
Toutes les stations de l’Aube ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Mathaux-Etape et en dernier à la station Chessy-les-Prés-SAPC, 21 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Troyes-Barberey | 112 m | 28 mai – 13 juin | 21 avril |
| Saint-Pouange | 122 m | 28 mai – 13 juin | 21 avril |
| Montreuil | 150 m | 22 mai – 7 juin | 17 avril |
| Mesnil-Saint-Pere | 142 m | 27 mai – 12 juin | 17 avril |
| Saint-Mards | 227 m | 3 juin – 19 juin | 17 avril |
| Villette-sur-au | 98 m | 22 mai – 7 juin | 17 avril |
| Mathaux-Etape | 145 m | 17 mai – 2 juin | 16 avril |
| Chessy-les-Prés-SAPC | 119 m | 7 juin – 23 juin | 23 avril |
| Romilly | 77 m | 5 juin – 21 juin | 21 avril |
| Marcilly-le-Hay | 128 m | 2 juin – 18 juin | 22 avril |
| Dosnon | 115 m | 7 juin – 23 juin | 28 avril |
| Les Riceys-Civc | 274 m | 2 juin – 18 juin | 25 avril |
Il faut ici attendre 13 jours de plus que la date médiane des départements français avant d’ouvrir la fenêtre des potirons.
Conseils pour cultiver les potirons
- Semez en godet environ trois semaines avant la mise en place prévue, trois graines par godet, au chaud : la levée se fait bien entre 18 et 20 °C.
- Réservez au potiron une place en plein soleil, dans une terre profonde, enrichie de compost, fraîche mais jamais détrempée.
- Récoltez quand le fruit a pris sa couleur définitive et que son pédoncule commence à sécher, et toujours avant les premières gelées.
- Après la cueillette, laissez les fruits sécher une journée au soleil, puis rangez-les dans une pièce sèche et aérée, à l’abri du froid.
Profondeur de semis ou de plantation : 2–3 cm. Entre les rangs : 100–200 cm. Entre les plants sur le rang : 100–150 cm.
Si le gel s’attarde
Si les nuits restent froides, ne vous pressez pas : gardez les plants en godet à l’abri et à la lumière quelques jours de plus, ou retardez le semis direct jusqu’à ce que la terre soit bien réchauffée. Une fois au jardin, un voile ou une cloche posés le soir protègent les jeunes plants d’une gelée tardive.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les potirons :
Autres cultures du département
Toujours dans l’Aube, découvrez quand semer, planter et récolter les autres cultures du site :