Quand semer les oignons en Corrèze ?
Au jardin, le semis des oignons se fait du 11 mars au 9 mai en Corrèze. Le calcul s’appuie sur la dernière gelée relevée à la station Brive, vers le 16 avril en année médiane, et sur la sensibilité de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Toutes les dates utiles pour les oignons en Corrèze sont réunies dans ce tableau, fenêtre par fenêtre.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 10 févr. – 9 avr. | — | 1er juil. – 30 sept. |
| Semis en pleine terre · printemps | 11 mars – 9 mai | Résiste au gel | 1er juil. – 30 sept. |
| Plantation · printemps | 24 févr. – 9 mai | Résiste au gel | 1er juil. – 30 sept. |
- Semis sous abri du 10 février au 9 avril : serre, tunnel, châssis ou intérieur bien éclairé, selon la culture, protègent les jeunes semis du froid en début de saison.
- Au jardin, semez du 11 mars au 9 mai ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
- La plantation se fait du 24 février au 9 mai, de préférence dans une terre bien ameublie et dans un coin ensoleillé du potager.
Pour les oignons, la fenêtre n’a pas besoin d’être décalée à cause du gel : la culture supporte les gelées courantes et peut être mise en route aux dates indiquées.
Du 1er juillet au 30 septembre, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 10 février au 9 avril ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Toutes les stations de la Corrèze ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Branceilles et en dernier à la station Meymac, 18 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Brive | 115 m | 11 mars – 9 mai | 16 avril |
| Tulle | 235 m | 11 mars – 9 mai | 16 avril |
| Marcillac | 598 m | 15 mars – 12 mai | 20 avril |
| Argentat | 190 m | 12 mars – 10 mai | 17 avril |
| Voutezac | 124 m | 11 mars – 9 mai | 16 avril |
| Branceilles | 190 m | 9 mars – 7 mai | 14 avril |
| Saint-Privat | 585 m | 24 mars – 22 mai | 29 avril |
| Lubersac | 390 m | 11 mars – 10 mai | 16 avril |
| Chamberet | 444 m | 12 mars – 10 mai | 17 avril |
| Camps | 519 m | 15 mars – 14 mai | 20 avril |
| Neuvic | 615 m | 19 mars – 18 mai | 24 avril |
| Meymac | 670 m | 27 mars – 24 mai | 2 mai |
Pour les oignons, le calendrier de la Corrèze a 10 jours de retard sur la date médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les oignons
- Plantez les bulbilles pointe en haut, juste assez enfoncées pour tenir, à fleur de terre. Trop profondes, elles forment mal leur bulbe, surtout en sol lourd.
- Évitez les terres argileuses qui retiennent l’eau : l’excès d’humidité fait pourrir les bulbes. N’apportez pas non plus de fumier frais juste avant la plantation.
- Après un semis en ligne, éclaircissez peu à peu jusqu’à laisser une dizaine de centimètres entre les pieds : les bulbes auront la place de grossir.
- L’heure de la récolte arrive quand le feuillage jaunit puis se couche de lui-même. Ne coupez pas les feuilles avant : elles servent encore à remplir le bulbe.
Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 10–15 cm.
Si le gel s’attarde
Les oignons tolèrent le froid : une fois les bulbilles en terre, une gelée tardive est peu à craindre. Si la terre est encore gelée ou détrempée, attendez simplement qu’elle dégèle ou se ressuie avant de semer ou de planter. Un voile léger protège les variétés précoces lors des nuits froides. Sachez aussi qu’une période froide sur des plants déjà bien développés peut, selon la variété, favoriser la montée en graines.
Dans les départements voisins
Autour de la Corrèze, les dates des oignons changent avec le relief et le climat :
Autres cultures du département
Les autres cultures du potager ont aussi leur calendrier en Corrèze :