Quand planter les poivrons en Corrèze ?
Repiquez les poivrons au jardin du 29 mai au 30 juin en Corrèze. Cette fenêtre tient compte de la dernière gelée, qui survient vers le 16 avril en année médiane à la station Brive, et de la sensibilité des jeunes plants au froid.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des poivrons en Corrèze, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 6 mars – 31 mars | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 29 mai – 30 juin | Très faible | 28 juil. – 14 oct. (jusqu’au gel) |
- Pour un semis sous abri du 6 au 31 mars, offrez aux jeunes plantes le plus de lumière possible : elles restent ainsi trapues au lieu de s’étioler.
- Pour un repiquage du 29 mai au 30 juin, installez les plants dans un sol ressuyé, puis arrosez au pied pour faciliter la reprise.
Dès le 29 mai, le risque de gel est très faible : d’après les relevés de la station de référence, une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 30.
Pour un semis ou une plantation du 29 mai au 30 juin, la récolte commence vers le 28 juillet et peut durer jusqu’au 14 octobre : à partir de cette date, le gel peut survenir certaines années et arrêter les plantes sensibles.
Selon les stations du département
Toutes les stations de la Corrèze ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Branceilles et en dernier à la station Meymac, 21 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Brive | 115 m | 29 mai – 30 juin | 16 avril |
| Tulle | 235 m | 30 mai – 30 juin | 16 avril |
| Marcillac | 598 m | 6 juin – 30 juin | 20 avril |
| Argentat | 190 m | 30 mai – 30 juin | 17 avril |
| Voutezac | 124 m | 1er juin – 30 juin | 16 avril |
| Branceilles | 190 m | 21 mai – 30 juin | 14 avril |
| Saint-Privat | 585 m | 8 juin – 30 juin | 29 avril |
| Lubersac | 390 m | 6 juin – 30 juin | 16 avril |
| Chamberet | 444 m | 9 juin – 30 juin | 17 avril |
| Camps | 519 m | 9 juin – 30 juin | 20 avril |
| Neuvic | 615 m | 6 juin – 30 juin | 24 avril |
| Meymac | 670 m | 11 juin – 30 juin | 2 mai |
Comparé au reste de la France, le départ est plus tardif ici : 14 jours de retard sur la médiane des départements.
Conseils pour cultiver les poivrons
- Semez tôt et au chaud, en intérieur ou en serre chauffée : la graine demande beaucoup de chaleur pour germer et le jeune plant grandit lentement.
- Plantez quand le sol est bien réchauffé, vers 15 °C, et que la température dépasse 20 °C dans la journée.
- Choisissez une place en plein soleil et, au printemps, protégez les jeunes plants du froid et du vent avec une cloche ou un tunnel.
- Là où l’été est frais, un tunnel démontable ou un film plastique noir posé au sol aide les poivrons à pousser.
Profondeur de semis ou de plantation : 1 cm. Entre les rangs : 50–60 cm. Entre les plants sur le rang : 50–60 cm.
Si le gel s’attarde
Si le gel s’attarde, gardez les poivrons en godets à l’abri, dans un endroit lumineux, et sortez-les seulement pendant les journées douces. Ils ont besoin d’une terre chaude : attendre quelques jours de plus pour les planter reste le choix le plus sûr. Une fois les plants en place, un voile posé le soir, une cloche ou un petit tunnel les protège des nuits fraîches.
Dans les départements voisins
Autour de la Corrèze, les dates des poivrons changent avec le relief et le climat :
Autres cultures du département
Pour organiser le reste du potager, voici les dates des autres cultures en Corrèze.