Quand semer les petits pois en Dordogne ?
Semez les petits pois en pleine terre du 21 janvier au 19 avril en Dordogne. La fenêtre est placée par rapport à la dernière gelée, qui tombe vers le 27 mars en année médiane à la station Saint Martin Rib., en tenant compte de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Voici l’ensemble des fenêtres calculées pour les petits pois en Dordogne : chaque ligne donne une période, du semis ou de la plantation jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 21 janv. – 19 avr. | Élevé | 1er avr. – 28 juil. |
| Semis en pleine terre · printemps | 20 avr. – 19 juin | Faible | 29 juin – 27 sept. |
- En pleine terre du 21 janvier au 19 avril, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
- En pleine terre du 20 avril au 19 juin, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
Des gelées restent possibles presque chaque année après le 21 janvier, mais cette culture supporte le froid léger : surveillez la météo et protégez simplement les semis ou les plants lors d’une nuit annoncée très froide.
Pour un semis ou une plantation du 21 janvier au 19 avril, la récolte s’étend du 1er avril au 28 juillet ; d’après les données de gel, elle n’a pas à être écourtée avant cette date.
Selon les stations du département
Le tableau retient 12 stations de la Dordogne. Entre la plus précoce, Saint Martial Viveyrols, et la plus tardive, Les Eyzies-de-Tayac, l’écart atteint 39 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Saint Martin Rib. série courte | 142 m | 21 janv. – 19 avr. | 27 mars |
| Mussidan | 59 m | 7 févr. – 6 mai | 13 avril |
| Saint Martial Viveyrols | 166 m | 2 janv. – 31 mars | 7 mars |
| Les Eyzies-de-Tayac | 112 m | 10 févr. – 9 mai | 16 avril |
| Sarrazac | 305 m | 30 janv. – 28 avr. | 6 avril |
| Saint Aulaye | 64 m | 8 févr. – 7 mai | 14 avril |
| Bergerac | 49 m | 3 févr. – 2 mai | 8 avril |
| Belves | 238 m | 19 janv. – 17 avr. | 25 mars |
| Nontron-Hopital série courte | 202 m | 6 févr. – 5 mai | 12 avril |
| Bergerac-Tabac série courte | 33 m | 1er févr. – 30 avr. | 8 avril |
| La Coquille série courte | 324 m | 30 janv. – 28 avr. | 5 avril |
| Saint Laurent Vign série courte | 25 m | 2 févr. – 1er mai | 8 avril |
Pour les petits pois, le calendrier de la Dordogne a 10 jours d’avance sur la date médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les petits pois
- Semez en ligne, directement en place, dans une terre légère et surtout bien drainée : un sol détrempé favorise la pourriture des racines.
- Dès que les jeunes plants lancent leurs premières vrilles, buttez-les légèrement. Les variétés hautes ont ensuite besoin de rames, d’un filet ou d’un grillage pour s’accrocher.
- Arrosez peu au début pour encourager la floraison, puis copieusement dès qu’elle est passée. Pendant la floraison, ne laissez pas pour autant la terre se dessécher : un manque d’eau à ce moment favorise l’oïdium.
- Cueillez souvent, presque tous les deux jours en pleine saison, quand les grains gonflent à peine la gousse : une récolte régulière relance la production.
Profondeur de semis ou de plantation : 5 cm. Entre les rangs : 40–60 cm. Entre les plants sur le rang : 2–3 cm.
Si le gel s’attarde
Les pois à grains ronds résistent aux gelées légères, ce qui permet de les semer tôt. Si la terre est gelée ou gorgée d’eau, mieux vaut attendre qu’elle dégèle ou se ressuie avant de semer. Lorsqu’une nuit froide s’annonce, un voile posé sur le rang protège les jeunes plants. Pour les pois à grains ridés, plus frileux, patientez jusqu’à ce que le sol soit bien réchauffé.
Dans les départements voisins
Autour de la Dordogne, les dates des petits pois changent avec le relief et le climat :
Autres cultures du département
Les autres cultures du potager ont aussi leur calendrier en Dordogne :