Quand semer les betteraves dans la Drôme ?
Semez les betteraves en pleine terre du 9 avril au 15 juin dans la Drôme. La fenêtre est placée par rapport à la dernière gelée, qui tombe vers le 23 mars en année médiane à la station Saint-Marcel-les-V-INRAE, en tenant compte de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Voici l’ensemble des fenêtres calculées pour les betteraves dans la Drôme : chaque ligne donne une période, du semis ou de la plantation jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 9 avr. – 15 juin | Faible | 23 juin – 28 sept. |
- En pleine terre du 9 avril au 15 juin, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
Une gelée plus tardive que le 9 avril se produit 1 année sur 10 dans la Drôme. Sans être frileuse, la culture apprécie alors un voile ou un tunnel bas pendant les nuits les plus froides.
Pour un semis ou une plantation du 9 avril au 15 juin, la récolte s’étend du 23 juin au 28 septembre ; d’après les données de gel, elle n’a pas à être écourtée avant cette date.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Mercurol ouvre la marche et Combovin la ferme, avec 22 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Saint-Marcel-les-V-INRAE | 190 m | 9 avr. – 15 juin | 23 mars |
| Etoile | 145 m | 9 avr. – 15 juin | 25 mars |
| Mercurol | 153 m | 7 avr. – 15 juin | 24 mars |
| Romans Sapc | 156 m | 20 avr. – 15 juin | 6 avril |
| Livron | 98 m | 17 avr. – 15 juin | 31 mars |
| Combovin | 820 m | 29 avr. – 15 juin | 16 avril |
| Rochefort-Samson-SAPC | 368 m | 23 avr. – 15 juin | 4 avril |
| Marsaz | 213 m | 20 avr. – 15 juin | 8 avril |
| Divajeu | 175 m | 20 avr. – 15 juin | 5 avril |
| Beaufort-S-Gerv | 379 m | 18 avr. – 15 juin | 6 avril |
| Saint-Barthelemy-V Sapc | 203 m | 24 avr. – 15 juin | 10 avril |
| Saint-Jean-en-Roya | 308 m | 23 avr. – 15 juin | 6 avril |
Comparé au reste de la France, le départ est plus précoce ici : 13 jours d’avance sur la médiane des départements.
Conseils pour cultiver les betteraves
- Une graine de betterave est en fait un glomérule qui peut donner plusieurs plants. Éclaircissez dès les premières feuilles pour ne garder que le plus vigoureux, puis laissez 20 à 30 cm entre les plants.
- Semez à 1 ou 2 cm de profondeur, dans un coin ensoleillé ou à mi-ombre.
- Pendant la belle saison, arrosez dès que la terre devient sèche : un manque d’eau rend les racines dures et fibreuses.
- Comptez de deux mois et demi à trois mois et demi entre le semis et la récolte, et arrachez toutes les racines avant les premières gelées.
Profondeur de semis ou de plantation : 1–2 cm. Entre les rangs : 30–40 cm. Entre les plants sur le rang : 20–30 cm.
Si le gel s’attarde
Pour la betterave, le plus simple est d’attendre : les catalogues recommandent de semer une fois les gelées passées, et la période de semis laisse en général le temps de patienter quelques jours. Si le froid revient sur des rangs déjà levés, couvrez-les pour la nuit d’un voile léger, que vous retirerez dans la journée.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les betteraves :
Autres cultures du département
Le même calcul, appliqué aux autres cultures de la Drôme, donne les calendriers suivants :