Quand planter les concombres dans le Finistère ?
La période pour installer les concombres au jardin se situe du 22 avril au 22 mai dans le Finistère. Elle s’appuie sur les gelées réellement observées : la dernière gelée tombe vers le 7 mars en année médiane à la station Brest-Guipavas.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des concombres dans le Finistère, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 23 mars – 21 avr. | — | 21 juin – 19 août |
| Mise en place des plants · printemps | 22 avr. – 22 mai | Faible | — |
| Semis en pleine terre · printemps | 22 avr. – 22 mai | Faible | 21 juil. – 19 sept. |
- Semis sous abri du 23 mars au 21 avril : serre, tunnel, châssis ou intérieur bien éclairé, selon la culture, protègent les jeunes semis du froid en début de saison.
- Les plants rejoignent le jardin du 22 avril au 22 mai ; habitués quelques jours à l’air extérieur avant le repiquage, ils reprennent plus facilement.
- Au jardin, semez du 22 avril au 22 mai ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
Démarrer au 22 avril comporte un petit risque : une gelée plus tardive revient 1 année sur 15. Surveillez la météo des premiers jours et protégez au besoin.
Du 21 juin au 19 août, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 23 mars au 21 avril ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Le tableau retient 12 stations du Finistère. Entre la plus précoce, Lanvéoc, et la plus tardive, Melgven, l’écart atteint 43 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Brest-Guipavas | 92 m | 22 avr. – 22 mai | 7 mars |
| Quimper | 82 m | 17 avr. – 17 mai | 7 mars |
| Plomelin-INRAE | 33 m | 6 mai – 5 juin | 31 mars |
| Edern | 150 m | 30 avr. – 30 mai | 29 mars |
| Pont-l’Abbé | 17 m | 24 avr. – 24 mai | 29 mars |
| Coray-Chat-Eau | 242 m | 28 avr. – 28 mai | 21 mars |
| Melgven | 83 m | 18 mai – 17 juin | 15 avril |
| Saint-Segal | 89 m | 17 mai – 16 juin | 14 avril |
| Bannalec | 100 m | 1er mai – 31 mai | 31 mars |
| Plonévez-du-Faou | 163 m | 2 mai – 1er juin | 5 avril |
| Lanvéoc | 81 m | 5 avr. – 5 mai | 15 février |
| Brennilis | 220 m | 7 mai – 6 juin | 10 avril |
La fenêtre des concombres s’ouvre dans le Finistère 9 jours plus tôt que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les concombres
- Avant de repiquer, attendez que tout risque de gelée soit écarté. Pour un semis direct, la terre doit avoir atteint environ 18 °C.
- Sous abri, semez en godets, 3 ou 4 graines par godet, au chaud : la germination se fait le mieux entre 18 et 22 °C.
- Choisissez un emplacement chaud, ensoleillé et abrité du vent, dans une terre profonde, meuble et enrichie de compost.
- Arrosez régulièrement au pied, de préférence à l’eau tiède, sans jamais mouiller le feuillage, surtout en fin de journée.
Profondeur de semis ou de plantation : 1–2 cm. Entre les rangs : 60–100 cm. Entre les plants sur le rang : 60–80 cm.
Si le gel s’attarde
Si le froid s’attarde, gardez les plants sous abri, à la lumière, plutôt que de les sortir trop tôt : une seule gelée suffit à les détruire, et dans une terre froide ils ne poussent pas. Une fois au jardin, couvrez-les d’un voile ou d’une cloche les nuits fraîches. Dans les jardins les plus frais, un tunnel ou un mur bien exposé, à l’abri du vent, apporte la chaleur qui manque.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates des concombres dans les départements voisins du Finistère.
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel du Finistère.