Quand planter les potirons dans le Finistère ?
Pour les potirons, la mise en place au jardin se fait du 6 au 22 mai dans le Finistère. À la station Brest-Guipavas, la dernière gelée est passée au 7 mars une année sur deux ; la fenêtre est calculée à partir de ce repère et de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des potirons dans le Finistère, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 23 mars – 21 avr. | — | 21 juin – 18 sept. |
| Mise en place des plants · printemps | 6 mai – 22 mai | Très faible | — |
| Semis en pleine terre · printemps | 6 mai – 22 mai | Très faible | 4 août – 19 oct. |
- Pour un semis sous abri du 23 mars au 21 avril, offrez aux jeunes plantes le plus de lumière possible : elles restent ainsi trapues au lieu de s’étioler.
- Mise en place au jardin du 6 au 22 mai : c’est le moment d’installer les plants élevés sous abri ou achetés en godets.
- Au jardin, semez du 6 au 22 mai ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
Risque de gel très faible : une gelée après le 6 mai se produit moins d’1 année sur 30. Vous pouvez démarrer dès l’ouverture de la fenêtre, sans protection particulière.
Semée ou plantée du 23 mars au 21 avril, la culture se récolte du 21 juin au 18 septembre dans le Finistère ; les gelées observées ne viennent pas raccourcir cette période.
Selon les stations du département
Toutes les stations du Finistère ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Lanvéoc et en dernier à la station Melgven, 43 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Brest-Guipavas | 92 m | 6 mai – 22 mai | 7 mars |
| Quimper | 82 m | 1er mai – 17 mai | 7 mars |
| Plomelin-INRAE | 33 m | 20 mai – 5 juin | 31 mars |
| Edern | 150 m | 14 mai – 30 mai | 29 mars |
| Pont-l’Abbé | 17 m | 8 mai – 24 mai | 29 mars |
| Coray-Chat-Eau | 242 m | 12 mai – 28 mai | 21 mars |
| Melgven | 83 m | 1er juin – 17 juin | 15 avril |
| Saint-Segal | 89 m | 31 mai – 16 juin | 14 avril |
| Bannalec | 100 m | 15 mai – 31 mai | 31 mars |
| Plonévez-du-Faou | 163 m | 16 mai – 1er juin | 5 avril |
| Lanvéoc | 81 m | 19 avr. – 5 mai | 15 février |
| Brennilis | 220 m | 21 mai – 6 juin | 10 avril |
Pour les potirons, le calendrier du Finistère a 9 jours d’avance sur la date médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les potirons
- Semez en godet environ trois semaines avant la mise en place prévue, trois graines par godet, au chaud : la levée se fait bien entre 18 et 20 °C.
- Réservez au potiron une place en plein soleil, dans une terre profonde, enrichie de compost, fraîche mais jamais détrempée.
- Récoltez quand le fruit a pris sa couleur définitive et que son pédoncule commence à sécher, et toujours avant les premières gelées.
- Après la cueillette, laissez les fruits sécher une journée au soleil, puis rangez-les dans une pièce sèche et aérée, à l’abri du froid.
Profondeur de semis ou de plantation : 2–3 cm. Entre les rangs : 100–200 cm. Entre les plants sur le rang : 100–150 cm.
Si le gel s’attarde
Si les nuits restent froides, ne vous pressez pas : gardez les plants en godet à l’abri et à la lumière quelques jours de plus, ou retardez le semis direct jusqu’à ce que la terre soit bien réchauffée. Une fois au jardin, un voile ou une cloche posés le soir protègent les jeunes plants d’une gelée tardive.
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