Quand semer les radis en Gironde ?
Semez les radis en pleine terre du 1er mars au 30 mai en Gironde. La fenêtre est placée par rapport à la dernière gelée, qui tombe vers le 7 mars en année médiane à la station Bordeaux-Paulin, en tenant compte de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Toutes les dates utiles pour les radis en Gironde sont réunies dans ce tableau, fenêtre par fenêtre.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 1er févr. – 28 févr. | — | 8 mars – 25 avr. |
| Semis en pleine terre · printemps | 1er mars – 30 mai | Élevé | 22 mars – 4 juil. |
| Semis en pleine terre · été | 17 juil. – 17 sept. | Très faible | 8 août – 21 oct. |
| Semis en pleine terre · automne | 17 sept. – 17 oct. | — | 9 oct. – 20 nov. |
- Sous serre, sous tunnel ou sous châssis, le semis du 1er au 28 février met les jeunes plantes à l’abri des nuits froides et permet de démarrer la culture plus tôt.
- En pleine terre du 1er mars au 30 mai, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
- Au jardin, semez du 17 juillet au 17 septembre ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
- Semis en pleine terre du 17 septembre au 17 octobre, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
Le gel peut encore se manifester après le 1er mars : cela arrive plus d’1 année sur 2. Les petites gelées sont bien tolérées par cette culture ; en cas de froid plus vif, couvrez les rangs pour la nuit.
Du 8 mars au 25 avril, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 1er au 28 février ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Selon la station, la fenêtre s’ouvre plus ou moins tôt : 35 jours séparent la plus précoce, Bordeaux-Paulin, de la plus tardive, Donnezac. Choisissez la station la plus proche de chez vous.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Bordeaux-Paulin | 10 m | 1er mars – 30 mai | 7 mars |
| Talence | 15 m | 1er mars – 30 mai | 7 mars |
| Villenave-d’Ornon-INRAE | 25 m | 1er mars – 27 mai | 4 mars |
| Bordeaux-Merignac | 47 m | 1er mars – 30 mai | 7 mars |
| Cadaujac-INRAE | 25 m | 17 mars – 15 juin | 23 mars |
| Salaunes | 50 m | 29 mars – 27 juin | 4 avril |
| Saint Emilion | 38 m | 5 mars – 3 juin | 11 mars |
| Sauternes | 65 m | 9 mars – 7 juin | 15 mars |
| Coutras | 21 m | 2 avr. – 1er juil. | 8 avril |
| Pauillac | 26 m | 1er mars – 26 mai | 26 février |
| Sauveterre-de-G | 75 m | 21 mars – 19 juin | 27 mars |
| Donnezac | 62 m | 5 avr. – 4 juil. | 11 avril |
La fenêtre des radis s’ouvre ici 30 jours avant la médiane des départements français : un départ nettement plus précoce que dans la majeure partie du pays.
Conseils pour cultiver les radis
- Semez peu mais souvent, par petits semis toutes les deux à trois semaines : vous récolterez en continu plutôt que tout d’un coup.
- Gardez la terre régulièrement fraîche et arrosez davantage par temps sec et chaud : le manque d’eau donne des radis piquants, fibreux ou creux.
- En plein été, choisissez des variétés adaptées à l’été : les fortes chaleurs rendent la culture des petits radis plus délicate.
- Récoltez dès que les radis ont la taille voulue : mieux vaut un radis un peu jeune qu’un radis resté trop longtemps en terre.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 10–15 cm. Entre les plants sur le rang : 2–3 cm.
Si le gel s’attarde
Le radis supporte de petites gelées, et son cycle court permet de ressemer vite si besoin. Si le gel s’attarde, poursuivez les semis sous châssis, tunnel ou cloche, et attendez quelques jours avant de semer en pleine terre. Si les radis ont déjà levé, un voile posé pour la nuit puis retiré le matin les aide à passer un coup de froid.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates des radis dans les départements voisins de la Gironde.
Autres cultures du département
Le même calcul, appliqué aux autres cultures de la Gironde, donne les calendriers suivants :