Quand planter les concombres en Haute-Savoie ?
La période pour installer les concombres au jardin se situe du 10 mai au 9 juin en Haute-Savoie. Elle s’appuie sur les gelées réellement observées : la dernière gelée tombe vers le 16 avril en année médiane à la station Gaillard.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les concombres en Haute-Savoie, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 10 avr. – 8 mai | — | 9 juil. – 5 sept. |
| Mise en place des plants · printemps | 10 mai – 9 juin | Très faible | — |
| Semis en pleine terre · printemps | 10 mai – 9 juin | Très faible | 8 août – 7 oct. |
- À l’abri du froid, un semis du 10 avril au 8 mai permet de prendre de l’avance sur la saison, que les jeunes plantes restent sous abri ou soient repiquées ensuite.
- Repiquage ou mise en place des plants du 10 mai au 9 juin, de préférence par temps couvert, en arrosant bien juste après la plantation.
- En pleine terre du 10 mai au 9 juin, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
Risque de gel très faible : une gelée après le 10 mai se produit 1 année sur 30. Vous pouvez démarrer dès l’ouverture de la fenêtre, sans protection particulière.
Pour un semis ou une plantation du 10 avril au 8 mai, la récolte s’étend du 9 juillet au 5 septembre ; d’après les données de gel, elle n’a pas à être écourtée avant cette date.
Selon les stations du département
Le tableau retient 12 stations de la Haute-Savoie. Entre la plus précoce, Meythet, et la plus tardive, Clusaz (la), l’écart atteint 35 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Gaillard | 399 m | 10 mai – 9 juin | 16 avril |
| Cran-Gevrier | 426 m | 10 mai – 9 juin | 15 avril |
| Meythet | 455 m | 8 mai – 7 juin | 11 avril |
| Groisy-SAPC | 670 m | 15 mai – 14 juin | 20 avril |
| Thônes | 630 m | 17 mai – 16 juin | 16 avril |
| Bloye | 375 m | 8 mai – 7 juin | 16 avril |
| Clusaz (la) | 1180 m | 12 juin – 12 juil. | 15 mai |
| Archamps | 560 m | 11 mai – 10 juin | 16 avril |
| Grand Bornand | 1300 m | 10 juin – 10 juil. | 10 mai |
| Contamine-sur-Arve | 452 m | 24 mai – 23 juin | 18 avril |
| Ayze | 449 m | 24 mai – 23 juin | 20 avril |
| Megève | 1080 m | 10 juin – 10 juil. | 12 mai |
La fenêtre des concombres s’ouvre en Haute-Savoie 9 jours plus tard que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les concombres
- Avant de repiquer, attendez que tout risque de gelée soit écarté. Pour un semis direct, la terre doit avoir atteint environ 18 °C.
- Sous abri, semez en godets, 3 ou 4 graines par godet, au chaud : la germination se fait le mieux entre 18 et 22 °C.
- Choisissez un emplacement chaud, ensoleillé et abrité du vent, dans une terre profonde, meuble et enrichie de compost.
- Arrosez régulièrement au pied, de préférence à l’eau tiède, sans jamais mouiller le feuillage, surtout en fin de journée.
Profondeur de semis ou de plantation : 1–2 cm. Entre les rangs : 60–100 cm. Entre les plants sur le rang : 60–80 cm.
Si le gel s’attarde
Si le froid s’attarde, gardez les plants sous abri, à la lumière, plutôt que de les sortir trop tôt : une seule gelée suffit à les détruire, et dans une terre froide ils ne poussent pas. Une fois au jardin, couvrez-les d’un voile ou d’une cloche les nuits fraîches. Dans les jardins les plus frais, un tunnel ou un mur bien exposé, à l’abri du vent, apporte la chaleur qui manque.
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