Quand planter les potirons en Haute-Savoie ?
Prévoyez de repiquer les potirons du 24 mai au 9 juin en Haute-Savoie. Ces dates ne sortent pas d’un calendrier national : elles partent de la dernière gelée observée à la station Gaillard, vers le 16 avril en année médiane.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des potirons en Haute-Savoie, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 10 avr. – 8 mai | — | 9 juil. – 5 oct. |
| Mise en place des plants · printemps | 24 mai – 9 juin | Très faible | — |
| Semis en pleine terre · printemps | 24 mai – 9 juin | Très faible | 22 août – 16 oct. (jusqu’au gel) |
- Semis sous abri du 10 avril au 8 mai : serre, tunnel, châssis ou intérieur bien éclairé, selon la culture, protègent les jeunes semis du froid en début de saison.
- Les plants rejoignent le jardin du 24 mai au 9 juin ; habitués quelques jours à l’air extérieur avant le repiquage, ils reprennent plus facilement.
- Au jardin, semez du 24 mai au 9 juin ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
Une gelée après le 24 mai reste exceptionnelle en Haute-Savoie, puisqu’elle se produit moins d’1 année sur 30. Inutile d’attendre : le début de la fenêtre convient.
Comptez une récolte du 9 juillet au 5 octobre si vous semez ou plantez du 10 avril au 8 mai. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Meythet ouvre la marche et Clusaz (la) la ferme, avec 35 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Gaillard | 399 m | 24 mai – 9 juin | 16 avril |
| Cran-Gevrier | 426 m | 24 mai – 9 juin | 15 avril |
| Meythet | 455 m | 22 mai – 7 juin | 11 avril |
| Groisy-SAPC | 670 m | 29 mai – 14 juin | 20 avril |
| Thônes | 630 m | 31 mai – 16 juin | 16 avril |
| Bloye | 375 m | 22 mai – 7 juin | 16 avril |
| Clusaz (la) | 1180 m | 26 juin – 12 juil. | 15 mai |
| Archamps | 560 m | 25 mai – 10 juin | 16 avril |
| Grand Bornand | 1300 m | 24 juin – 10 juil. | 10 mai |
| Contamine-sur-Arve | 452 m | 7 juin – 23 juin | 18 avril |
| Ayze | 449 m | 7 juin – 23 juin | 20 avril |
| Megève | 1080 m | 24 juin – 10 juil. | 12 mai |
Il faut ici attendre 9 jours de plus que la date médiane des départements français avant d’ouvrir la fenêtre des potirons.
Conseils pour cultiver les potirons
- Semez en godet environ trois semaines avant la mise en place prévue, trois graines par godet, au chaud : la levée se fait bien entre 18 et 20 °C.
- Réservez au potiron une place en plein soleil, dans une terre profonde, enrichie de compost, fraîche mais jamais détrempée.
- Récoltez quand le fruit a pris sa couleur définitive et que son pédoncule commence à sécher, et toujours avant les premières gelées.
- Après la cueillette, laissez les fruits sécher une journée au soleil, puis rangez-les dans une pièce sèche et aérée, à l’abri du froid.
Profondeur de semis ou de plantation : 2–3 cm. Entre les rangs : 100–200 cm. Entre les plants sur le rang : 100–150 cm.
Si le gel s’attarde
Si les nuits restent froides, ne vous pressez pas : gardez les plants en godet à l’abri et à la lumière quelques jours de plus, ou retardez le semis direct jusqu’à ce que la terre soit bien réchauffée. Une fois au jardin, un voile ou une cloche posés le soir protègent les jeunes plants d’une gelée tardive.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates des potirons dans les départements voisins de la Haute-Savoie.
Autres cultures du département
Les autres cultures du potager ont aussi leur calendrier en Haute-Savoie :