Quand planter les potirons en Savoie ?
Pour les potirons, la mise en place au jardin se fait du 23 mai au 8 juin en Savoie. À la station Challes-les-Eaux, la dernière gelée est passée au 13 avril une année sur deux ; la fenêtre est calculée à partir de ce repère et de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des potirons en Savoie, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 9 avr. – 8 mai | — | 8 juil. – 5 oct. |
| Mise en place des plants · printemps | 23 mai – 8 juin | Très faible | — |
| Semis en pleine terre · printemps | 23 mai – 8 juin | Très faible | 21 août – 17 oct. (jusqu’au gel) |
- À l’abri du froid, un semis du 9 avril au 8 mai permet de prendre de l’avance sur la saison, que les jeunes plantes restent sous abri ou soient repiquées ensuite.
- Pour un repiquage du 23 mai au 8 juin, installez les plants dans un sol ressuyé, puis arrosez au pied pour faciliter la reprise.
- En pleine terre du 23 mai au 8 juin, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
Au 23 mai, le gel est presque toujours passé : une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 29, ce qui laisse toute la fenêtre utilisable.
Pour un semis ou une plantation du 9 avril au 8 mai, la récolte s’étend du 8 juillet au 5 octobre ; d’après les données de gel, elle n’a pas à être écourtée avant cette date.
Selon les stations du département
Selon la station, la fenêtre s’ouvre plus ou moins tôt : 63 jours séparent la plus précoce, Albertville-Jo, de la plus tardive, La Feclaz. Choisissez la station la plus proche de chez vous.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Challes-les-Eaux | 298 m | 23 mai – 8 juin | 13 avril |
| Chambéry-Aix | 235 m | 18 mai – 3 juin | 10 avril |
| La Feclaz | 1350 m | 9 juil. – 25 juil. | 22 mai |
| Feclaz Sapc | 1328 m | 26 juin – 12 juil. | 16 mai |
| Novalaise | 460 m | 31 mai – 16 juin | 17 avril |
| Trévignin | 730 m | 29 mai – 14 juin | 16 avril |
| Mognard | 340 m | 7 juin – 23 juin | 19 avril |
| Lescheraines | 591 m | 16 juin – 2 juil. | 30 avril |
| Saint-Alban des Hurtieres | 610 m | 16 mai – 1er juin | 8 avril |
| Verrens-Arvey | 530 m | 15 mai – 31 mai | 7 avril |
| Gilly-sur-Isère | 330 m | 22 mai – 7 juin | 16 avril |
| Albertville-Jo | 332 m | 7 mai – 23 mai | 26 mars |
Par rapport au reste du pays, pas de décalage notable : la fenêtre démarre ici à une date proche de la médiane des départements.
Conseils pour cultiver les potirons
- Semez en godet environ trois semaines avant la mise en place prévue, trois graines par godet, au chaud : la levée se fait bien entre 18 et 20 °C.
- Réservez au potiron une place en plein soleil, dans une terre profonde, enrichie de compost, fraîche mais jamais détrempée.
- Récoltez quand le fruit a pris sa couleur définitive et que son pédoncule commence à sécher, et toujours avant les premières gelées.
- Après la cueillette, laissez les fruits sécher une journée au soleil, puis rangez-les dans une pièce sèche et aérée, à l’abri du froid.
Profondeur de semis ou de plantation : 2–3 cm. Entre les rangs : 100–200 cm. Entre les plants sur le rang : 100–150 cm.
Si le gel s’attarde
Si les nuits restent froides, ne vous pressez pas : gardez les plants en godet à l’abri et à la lumière quelques jours de plus, ou retardez le semis direct jusqu’à ce que la terre soit bien réchauffée. Une fois au jardin, un voile ou une cloche posés le soir protègent les jeunes plants d’une gelée tardive.
Dans les départements voisins
Même culture, autres dates : retrouvez les potirons dans les départements qui entourent celui-ci.
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel de la Savoie.