Quand planter les tomates en Savoie ?
Au jardin, le repiquage des tomates se fait du 23 mai au 30 juin en Savoie. Le repère de départ est la dernière gelée, attendue vers le 13 avril en année médiane à la station Challes-les-Eaux ; la fenêtre en découle selon la tolérance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des tomates en Savoie, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 21 mars – 30 avr. | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 23 mai – 30 juin | Très faible | 22 juil. – 17 oct. (jusqu’au gel) |
- Semis sous abri du 21 mars au 30 avril : serre, tunnel, châssis ou intérieur bien éclairé, selon la culture, protègent les jeunes semis du froid en début de saison.
- Repiquage ou mise en place des plants du 23 mai au 30 juin, de préférence par temps couvert, en arrosant bien juste après la plantation.
Dès le 23 mai, le risque de gel est très faible : d’après les relevés de la station de référence, une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 29.
Semée ou plantée du 23 mai au 30 juin, la culture se récolte à partir du 22 juillet, jusqu’au 17 octobre environ : c’est la limite fixée par les premières gelées d’automne, qui peuvent survenir dès cette date.
Selon les stations du département
Toutes les stations de la Savoie ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Albertville-Jo et en dernier à la station Feclaz Sapc, 50 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Challes-les-Eaux | 298 m | 23 mai – 30 juin | 13 avril |
| Chambéry-Aix | 235 m | 18 mai – 30 juin | 10 avril |
| La Feclaz | 1350 m | Déconseillé ici | 22 mai |
| Feclaz Sapc | 1328 m | 26 juin – 30 juin | 16 mai |
| Novalaise | 460 m | 31 mai – 30 juin | 17 avril |
| Trévignin | 730 m | 29 mai – 30 juin | 16 avril |
| Mognard | 340 m | 7 juin – 30 juin | 19 avril |
| Lescheraines | 591 m | 16 juin – 30 juin | 30 avril |
| Saint-Alban des Hurtieres | 610 m | 16 mai – 30 juin | 8 avril |
| Verrens-Arvey | 530 m | 15 mai – 30 juin | 7 avril |
| Gilly-sur-Isère | 330 m | 22 mai – 30 juin | 16 avril |
| Albertville-Jo | 332 m | 7 mai – 30 juin | 26 mars |
La fenêtre des tomates s’ouvre en Savoie à peu près à la même date que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les tomates
- Semez au chaud, vers 20 °C, puis placez les semis près d’une fenêtre très lumineuse : les jeunes plants ont besoin de beaucoup de lumière chaque jour.
- Une dizaine de jours avant la plantation, sortez les plants pendant les belles journées : ils s’endurcissent et supportent mieux le passage au jardin.
- Plantez dans un coin chaud, ensoleillé et abrité du vent, une fois la terre réchauffée. Vous pouvez enterrer la base de la tige sur quelques centimètres.
- Installez un tuteur solide dès la plantation, paillez le sol et arrosez au pied, sans mouiller le feuillage.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,2–0,7 cm. Entre les rangs : 70–80 cm. Entre les plants sur le rang : 40–50 cm.
Si le gel s’attarde
Si les gelées se prolongent, gardez vos plants à l’abri, dans un endroit lumineux, et ne les sortez que pendant les journées douces. Une fois les plants en terre, un voile posé le soir ou une cloche sur chaque pied limite l’effet d’une petite gelée ; retirez-les dans la journée. Mieux vaut planter une semaine plus tard que d’exposer au gel des tomates qui ne le supportent pas.
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