Quand planter les courgettes en Savoie ?
Pour les courgettes, la mise en place au jardin se fait du 23 mai au 30 juin en Savoie. À la station Challes-les-Eaux, la dernière gelée est passée au 13 avril une année sur deux ; la fenêtre est calculée à partir de ce repère et de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les courgettes en Savoie, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 11 avr. – 15 mai | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 23 mai – 30 juin | Très faible | 7 juil. – 17 oct. (jusqu’au gel) |
| Semis en pleine terre · printemps | 23 mai – 30 juin | Très faible | 22 juil. – 17 oct. (jusqu’au gel) |
- Pour un semis sous abri du 11 avril au 15 mai, offrez aux jeunes plantes le plus de lumière possible : elles restent ainsi trapues au lieu de s’étioler.
- Mise en place au jardin du 23 mai au 30 juin : c’est le moment d’installer les plants élevés sous abri ou achetés en godets.
- En pleine terre du 23 mai au 30 juin, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
Risque de gel très faible : une gelée après le 23 mai se produit moins d’1 année sur 29. Vous pouvez démarrer dès l’ouverture de la fenêtre, sans protection particulière.
Semée ou plantée du 23 mai au 30 juin, la culture se récolte à partir du 7 juillet, jusqu’au 17 octobre environ : c’est la limite fixée par les premières gelées d’automne, qui peuvent survenir dès cette date.
Selon les stations du département
Le tableau retient 12 stations de la Savoie. Entre la plus précoce, Albertville-Jo, et la plus tardive, Feclaz Sapc, l’écart atteint 50 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Challes-les-Eaux | 298 m | 23 mai – 30 juin | 13 avril |
| Chambéry-Aix | 235 m | 18 mai – 30 juin | 10 avril |
| La Feclaz | 1350 m | Déconseillé ici | 22 mai |
| Feclaz Sapc | 1328 m | 26 juin – 30 juin | 16 mai |
| Novalaise | 460 m | 31 mai – 30 juin | 17 avril |
| Trévignin | 730 m | 29 mai – 30 juin | 16 avril |
| Mognard | 340 m | 7 juin – 30 juin | 19 avril |
| Lescheraines | 591 m | 16 juin – 30 juin | 30 avril |
| Saint-Alban des Hurtieres | 610 m | 16 mai – 30 juin | 8 avril |
| Verrens-Arvey | 530 m | 15 mai – 30 juin | 7 avril |
| Gilly-sur-Isère | 330 m | 22 mai – 30 juin | 16 avril |
| Albertville-Jo | 332 m | 7 mai – 30 juin | 26 mars |
Rien d’inhabituel ici : le calendrier des courgettes suit de près la date médiane observée sur l’ensemble des départements.
Conseils pour cultiver les courgettes
- Pour un semis au chaud, glissez 2 ou 3 graines par godet, dans un endroit lumineux, entre 18 et 20 °C, puis gardez le plant le plus vigoureux. Les godets mettent aussi les jeunes pousses à l’abri des limaces.
- Pendant environ une semaine avant la plantation, sortez les plants de plus en plus longtemps pour les habituer à l’extérieur.
- Choisissez une place chaude et ensoleillée, et attendez un sol réchauffé et des températures extérieures au-dessus de 12 °C pour semer ou planter dehors.
- Enrichissez l’emplacement avec du compost bien mûr, paillez autour du pied et arrosez abondamment et régulièrement, surtout pendant les fortes chaleurs.
Profondeur de semis ou de plantation : 2–3 cm. Entre les rangs : 80–100 cm. Entre les plants sur le rang : 80–100 cm.
Si le gel s’attarde
Si le froid s’attarde, laissez les godets à l’abri et patientez : la période de plantation et de semis s’étend sur plusieurs semaines, et un départ un peu tardif dans une terre réchauffée vaut mieux qu’un plant exposé au gel. Quant aux pieds déjà installés, un voile posé le soir ou une cloche les protège des derniers coups de froid. Un semis en place peut simplement attendre quelques jours.
Dans les départements voisins
Autour de la Savoie, les dates des courgettes changent avec le relief et le climat :
Autres cultures du département
Pour organiser le reste du potager, voici les dates des autres cultures en Savoie.