Quand planter les tomates en Haute-Savoie ?
Au jardin, le repiquage des tomates se fait du 24 mai au 30 juin en Haute-Savoie. Le repère de départ est la dernière gelée, attendue vers le 16 avril en année médiane à la station Gaillard ; la fenêtre en découle selon la tolérance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des tomates en Haute-Savoie, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 21 mars – 30 avr. | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 24 mai – 30 juin | Très faible | 23 juil. – 16 oct. (jusqu’au gel) |
- Sous serre, sous tunnel ou sous châssis, le semis du 21 mars au 30 avril met les jeunes plantes à l’abri des nuits froides et permet de démarrer la culture plus tôt.
- Les plants rejoignent le jardin du 24 mai au 30 juin ; habitués quelques jours à l’air extérieur avant le repiquage, ils reprennent plus facilement.
Risque de gel très faible : une gelée après le 24 mai se produit moins d’1 année sur 30. Vous pouvez démarrer dès l’ouverture de la fenêtre, sans protection particulière.
Semée ou plantée du 24 mai au 30 juin, la culture se récolte à partir du 23 juillet, jusqu’au 16 octobre environ : c’est la limite fixée par les premières gelées d’automne, qui peuvent survenir dès cette date.
Selon les stations du département
Le tableau détaille la date de départ pour chaque station de la Haute-Savoie. Repérez celle qui ressemble le plus à votre jardin : entre Meythet et Clusaz (la), on compte 35 jours de décalage.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Gaillard | 399 m | 24 mai – 30 juin | 16 avril |
| Cran-Gevrier | 426 m | 24 mai – 30 juin | 15 avril |
| Meythet | 455 m | 22 mai – 30 juin | 11 avril |
| Groisy-SAPC | 670 m | 29 mai – 30 juin | 20 avril |
| Thônes | 630 m | 31 mai – 30 juin | 16 avril |
| Bloye | 375 m | 22 mai – 30 juin | 16 avril |
| Clusaz (la) | 1180 m | 26 juin – 30 juin | 15 mai |
| Archamps | 560 m | 25 mai – 30 juin | 16 avril |
| Grand Bornand | 1300 m | 24 juin – 30 juin | 10 mai |
| Contamine-sur-Arve | 452 m | 7 juin – 30 juin | 18 avril |
| Ayze | 449 m | 7 juin – 30 juin | 20 avril |
| Megève | 1080 m | 24 juin – 30 juin | 12 mai |
La fenêtre des tomates s’ouvre en Haute-Savoie 9 jours plus tard que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les tomates
- Semez au chaud, vers 20 °C, puis placez les semis près d’une fenêtre très lumineuse : les jeunes plants ont besoin de beaucoup de lumière chaque jour.
- Une dizaine de jours avant la plantation, sortez les plants pendant les belles journées : ils s’endurcissent et supportent mieux le passage au jardin.
- Plantez dans un coin chaud, ensoleillé et abrité du vent, une fois la terre réchauffée. Vous pouvez enterrer la base de la tige sur quelques centimètres.
- Installez un tuteur solide dès la plantation, paillez le sol et arrosez au pied, sans mouiller le feuillage.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,2–0,7 cm. Entre les rangs : 70–80 cm. Entre les plants sur le rang : 40–50 cm.
Si le gel s’attarde
Si les gelées se prolongent, gardez vos plants à l’abri, dans un endroit lumineux, et ne les sortez que pendant les journées douces. Une fois les plants en terre, un voile posé le soir ou une cloche sur chaque pied limite l’effet d’une petite gelée ; retirez-les dans la journée. Mieux vaut planter une semaine plus tard que d’exposer au gel des tomates qui ne le supportent pas.
Dans les départements voisins
Autour de la Haute-Savoie, les dates des tomates changent avec le relief et le climat :
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Les autres cultures du potager ont aussi leur calendrier en Haute-Savoie :