Quand planter les pommes de terre dans les Landes ?
Au jardin, la mise en terre des pommes de terre se fait du 8 mars au 27 avril dans les Landes. Le calendrier part des gelées relevées à la station Dax, où la dernière gelée de la saison froide tombe vers le 14 mars en année médiane, et de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les pommes de terre dans les Landes, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Plantation · printemps | 8 mars – 27 avr. | Élevé | 17 mai – 25 août |
- Mise en terre du 8 mars au 27 avril : évitez les jours de gel ou de sol détrempé, et plantez dès que la terre se travaille bien.
Au 8 mars, le gel est encore fréquent : cela arrive plus d’1 année sur 2. Le début de la fenêtre convient surtout si vous pouvez couvrir les cultures (voile, cloche, tunnel).
Pour un semis ou une plantation du 8 mars au 27 avril, la récolte s’étend du 17 mai au 25 août ; d’après les données de gel, elle n’a pas à être écourtée avant cette date.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Dax ouvre la marche et Pissos la ferme, avec 39 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Dax | 31 m | 8 mars – 27 avr. | 14 mars |
| Mont-de-Marsan | 59 m | 2 avr. – 29 mai | 8 avril |
| Grenade-sur-Ad | 72 m | 22 mars – 13 mai | 28 mars |
| Bégaar | 19 m | 8 avr. – 19 mai | 14 avril |
| Urgons | 146 m | 9 mars – 13 mai | 15 mars |
| Sabres-Lepa | 76 m | 10 avr. – 5 juin | 16 avril |
| Sabres | 81 m | 4 avr. – 21 mai | 10 avril |
| Luxey | 90 m | 10 avr. – 29 mai | 16 avril |
| Parleboscq | 155 m | 22 mars – 8 mai | 28 mars |
| Pissos | 56 m | 16 avr. – 5 juin | 22 avril |
| Magescq | 46 m | 30 mars – 13 mai | 5 avril |
| Saint Martin Hinx | 37 m | 21 mars – 8 mai | 27 mars |
Vous pouvez commencer 23 jours avant la médiane nationale : le calendrier des pommes de terre est en avance ici sur la majorité des départements.
Conseils pour cultiver les pommes de terre
- Faites germer les tubercules un mois à un mois et demi avant la plantation, dans une pièce claire et fraîche : des germes de 1 à 2 cm donnent un départ plus rapide.
- Attendez que la terre atteigne environ 10 °C. Là où les gelées tardives reviennent presque chaque année, mieux vaut patienter encore un peu.
- Buttez les pieds quand les tiges mesurent 10 à 20 cm : la terre ramenée au pied rend les plantes plus solides et empêche les tubercules de verdir.
- Les pommes de terre de conservation se récoltent une fois le feuillage jauni. Les primeurs s’arrachent plus tôt, feuillage encore vert et fleurs fanées, au fur et à mesure des besoins.
Profondeur de semis ou de plantation : 10–15 cm. Entre les rangs : 60–80 cm. Entre les plants sur le rang : 30–40 cm.
Si le gel s’attarde
Si une gelée est annoncée alors que les pousses sont sorties, couvrez les rangs d’un voile le soir : le feuillage gèle dès 0 °C. Avant la plantation, rien ne presse. Laissez les tubercules poursuivre leur germination dans une pièce claire et fraîche, et attendez une terre réchauffée. Un tunnel ou une serre permet aussi de prendre un peu d’avance à l’abri.
Dans les départements voisins
Vous jardinez près d’une limite départementale ? Consultez aussi les dates des pommes de terre chez les voisins :
Autres cultures du département
Le même calcul, appliqué aux autres cultures des Landes, donne les calendriers suivants :