Quand semer les carottes en Loire-Atlantique ?
Semez les carottes en pleine terre du 27 mars au 26 mai en Loire-Atlantique. La fenêtre est placée par rapport à la dernière gelée, qui tombe vers le 2 avril en année médiane à la station Nantes-Bouguenais, en tenant compte de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Toutes les dates utiles pour les carottes en Loire-Atlantique sont réunies dans ce tableau, fenêtre par fenêtre.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 1er févr. – 26 mars | — | 2 avr. – 24 juin |
| Semis en pleine terre · printemps | 27 mars – 26 mai | Élevé | 25 juin – 23 sept. |
| Semis en pleine terre · été | 11 juin – 10 août | Très faible | 9 sept. – 6 févr. |
- À l’abri du froid, un semis du 1er février au 26 mars permet de prendre de l’avance sur la saison, que les jeunes plantes restent sous abri ou soient repiquées ensuite.
- Semis en pleine terre du 27 mars au 26 mai, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
- En pleine terre du 11 juin au 10 août, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
Une gelée plus tardive que le 27 mars se produit plus d’1 année sur 2 en Loire-Atlantique. Sans être frileuse, la culture apprécie alors un voile ou un tunnel bas pendant les nuits les plus froides.
Semée ou plantée du 1er février au 26 mars, la culture se récolte du 2 avril au 24 juin en Loire-Atlantique ; les gelées observées ne viennent pas raccourcir cette période.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Pornic ouvre la marche et Soudan la ferme, avec 44 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Nantes-Bouguenais | 26 m | 27 mars – 26 mai | 2 avril |
| Haie-Fouassiere | 20 m | 31 mars – 30 mai | 6 avril |
| Le Pallet-SAPC | 35 m | 24 mars – 23 mai | 30 mars |
| Nort-sur-Erdre | 13 m | 6 avr. – 5 juin | 12 avril |
| Saint Nazaire-Montoir | 3 m | 17 mars – 16 mai | 23 mars |
| Derval | 43 m | 2 avr. – 1er juin | 8 avril |
| Saint-Joachim-Sae | 3 m | 28 févr. – 29 avr. | 6 mars |
| Soudan | 77 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
| Herbignac | 22 m | 25 mars – 24 mai | 31 mars |
| Ancenis série courte | 27 m | 2 avr. – 1er juin | 8 avril |
| Pornic série courte | 21 m | 25 févr. – 26 avr. | 3 mars |
| Pointe de Chemoulin série courte | 14 m | 25 févr. – 26 avr. | 15 février |
Par rapport au reste du pays, pas de décalage notable : la fenêtre démarre ici à une date proche de la médiane des départements.
Conseils pour cultiver les carottes
- Tracez des sillons de 0,5 à 1 cm de profondeur, espacés de 25 à 30 cm, et semez très clair dans le sillon.
- La levée de la carotte est lente : gardez la terre légèrement humide et bien émiettée jusqu’à ce que les plantules sortent.
- Éclaircissez le rang dès les premières feuilles, pour laisser à chaque racine la place de grossir.
- Semées tôt sous abri, les variétés précoces se récoltent jeunes et tendres, en primeur, deux à trois mois après le semis.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 5–10 cm.
Si le gel s’attarde
La carotte fait partie des légumes qui supportent de petites gelées. Si le froid tarde à partir, attendez simplement quelques jours de plus avant de semer en pleine terre, ou continuez à semer sous un tunnel ou un châssis froid. Sur des rangs déjà levés, un voile posé le soir et retiré dans la journée adoucit les nuits les plus froides.
Dans les départements voisins
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