Quand semer les petits pois en Moselle ?
Au jardin, le semis des petits pois se fait du 7 février au 6 mai en Moselle. Le calcul s’appuie sur la dernière gelée relevée à la station Malancourt, vers le 12 avril en année médiane, et sur la sensibilité de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Toutes les dates utiles pour les petits pois en Moselle sont réunies dans ce tableau, fenêtre par fenêtre.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 7 févr. – 6 mai | Élevé | 18 avr. – 14 août |
| Semis en pleine terre · été | 6 mai – 5 juil. | Faible | 15 juil. – 13 oct. |
- Au jardin, semez du 7 février au 6 mai ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
- En pleine terre du 6 mai au 5 juillet, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
Le gel peut encore se manifester après le 7 février : cela arrive presque chaque année. Les petites gelées sont bien tolérées par cette culture ; en cas de froid plus vif, couvrez les rangs pour la nuit.
Comptez une récolte du 18 avril au 14 août si vous semez ou plantez du 7 février au 6 mai. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Le tableau retient 8 stations de la Moselle. Entre la plus précoce, Phalsbourg-SAPC, et la plus tardive, Mouterhouse, l’écart atteint 27 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Malancourt | 346 m | 7 févr. – 6 mai | 12 avril |
| Metz-Frescaty | 192 m | 7 févr. – 6 mai | 14 avril |
| Aeroport Metz-Nancy-Lorraine | 260 m | 7 févr. – 6 mai | 13 avril |
| Phalsbourg-SAPC | 377 m | 5 févr. – 4 mai | 10 avril |
| Mouterhouse | 265 m | 4 mars – 31 mai | 8 mai |
| Kappelkinger-Man série courte | 223 m | 15 févr. – 14 mai | 21 avril |
| Rémelfing série courte | 220 m | 15 févr. – 14 mai | 20 avril |
| Volmunster série courte | 358 m | 12 févr. – 11 mai | 18 avril |
Rien d’inhabituel ici : le calendrier des petits pois suit de près la date médiane observée sur l’ensemble des départements.
Conseils pour cultiver les petits pois
- Semez en ligne, directement en place, dans une terre légère et surtout bien drainée : un sol détrempé favorise la pourriture des racines.
- Dès que les jeunes plants lancent leurs premières vrilles, buttez-les légèrement. Les variétés hautes ont ensuite besoin de rames, d’un filet ou d’un grillage pour s’accrocher.
- Arrosez peu au début pour encourager la floraison, puis copieusement dès qu’elle est passée. Pendant la floraison, ne laissez pas pour autant la terre se dessécher : un manque d’eau à ce moment favorise l’oïdium.
- Cueillez souvent, presque tous les deux jours en pleine saison, quand les grains gonflent à peine la gousse : une récolte régulière relance la production.
Profondeur de semis ou de plantation : 5 cm. Entre les rangs : 40–60 cm. Entre les plants sur le rang : 2–3 cm.
Si le gel s’attarde
Les pois à grains ronds résistent aux gelées légères, ce qui permet de les semer tôt. Si la terre est gelée ou gorgée d’eau, mieux vaut attendre qu’elle dégèle ou se ressuie avant de semer. Lorsqu’une nuit froide s’annonce, un voile posé sur le rang protège les jeunes plants. Pour les pois à grains ridés, plus frileux, patientez jusqu’à ce que le sol soit bien réchauffé.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les petits pois :
Autres cultures du département
Pour organiser le reste du potager, voici les dates des autres cultures en Moselle.