Quand planter les concombres en Moselle ?
Repiquez les concombres au jardin du 10 mai au 9 juin en Moselle. Cette fenêtre tient compte de la dernière gelée, qui survient vers le 12 avril en année médiane à la station Malancourt, et de la sensibilité des jeunes plants au froid.
Les étapes et leurs dates
Toutes les dates utiles pour les concombres en Moselle sont réunies dans ce tableau, fenêtre par fenêtre.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 10 avr. – 8 mai | — | 9 juil. – 5 sept. |
| Mise en place des plants · printemps | 10 mai – 9 juin | Très faible | — |
| Semis en pleine terre · printemps | 10 mai – 9 juin | Très faible | 8 août – 7 oct. |
- Semis sous abri du 10 avril au 8 mai : serre, tunnel, châssis ou intérieur bien éclairé, selon la culture, protègent les jeunes semis du froid en début de saison.
- Repiquage ou mise en place des plants du 10 mai au 9 juin, de préférence par temps couvert, en arrosant bien juste après la plantation.
- Au jardin, semez du 10 mai au 9 juin ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
Au 10 mai, le gel est presque toujours passé : une gelée plus tardive survient 1 année sur 30, ce qui laisse toute la fenêtre utilisable.
Du 9 juillet au 5 septembre, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 10 avril au 8 mai ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Toutes les stations de la Moselle ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Phalsbourg-SAPC et en dernier à la station Mouterhouse, 30 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Malancourt | 346 m | 10 mai – 9 juin | 12 avril |
| Metz-Frescaty | 192 m | 8 mai – 7 juin | 14 avril |
| Aeroport Metz-Nancy-Lorraine | 260 m | 5 mai – 4 juin | 13 avril |
| Phalsbourg-SAPC | 377 m | 4 mai – 3 juin | 10 avril |
| Mouterhouse | 265 m | 3 juin – 3 juil. | 8 mai |
| Kappelkinger-Man série courte | 223 m | 26 mai – 25 juin | 21 avril |
| Rémelfing série courte | 220 m | 20 mai – 19 juin | 20 avril |
| Volmunster série courte | 358 m | 15 mai – 14 juin | 18 avril |
Pour les concombres, le calendrier de la Moselle a 9 jours de retard sur la date médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les concombres
- Avant de repiquer, attendez que tout risque de gelée soit écarté. Pour un semis direct, la terre doit avoir atteint environ 18 °C.
- Sous abri, semez en godets, 3 ou 4 graines par godet, au chaud : la germination se fait le mieux entre 18 et 22 °C.
- Choisissez un emplacement chaud, ensoleillé et abrité du vent, dans une terre profonde, meuble et enrichie de compost.
- Arrosez régulièrement au pied, de préférence à l’eau tiède, sans jamais mouiller le feuillage, surtout en fin de journée.
Profondeur de semis ou de plantation : 1–2 cm. Entre les rangs : 60–100 cm. Entre les plants sur le rang : 60–80 cm.
Si le gel s’attarde
Si le froid s’attarde, gardez les plants sous abri, à la lumière, plutôt que de les sortir trop tôt : une seule gelée suffit à les détruire, et dans une terre froide ils ne poussent pas. Une fois au jardin, couvrez-les d’un voile ou d’une cloche les nuits fraîches. Dans les jardins les plus frais, un tunnel ou un mur bien exposé, à l’abri du vent, apporte la chaleur qui manque.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates des concombres dans les départements voisins de la Moselle.
Autres cultures du département
Pour organiser le reste du potager, voici les dates des autres cultures en Moselle.